寒かったり 暑かったりの 東京です
夜中は 車の ヒーター 使ってたけど 今は 冷房 いれてます（笑）
さて 今回は クリスマスの ホテルミラコスタの オチェーアノコースの 話です
ディズニー クリスマスディナー シルバーノエル
¥16,500
2024年12月20日販売開始
【提供時間帯】ディナー
■牛タンのタルティーヌと雲丹のフラン
■鮪のレアグリルとタラバ蟹のリース仕立て ポワローのブレゼと貝のエミュルション
■鱈のムニエルと白子のベニエ スモークポテトのエスプーマ
■平目のポシェと帆立貝のポワレ ソーテルヌソース
または
“ディズニー・クリスマス”シェフズ・シグネチャーディッシュ
オマール海老と甘鯛のパイ包み焼き アメリケーヌソース（別途¥2,000）※画像2枚目
■鴨むね肉のロースト ルッコラのピュレとカシスソース 鴨もも肉ブレゼのクロケットを添えて
または
和牛サーロインのグリルと根菜のガレット ベルシーソース 茸ソテーと柚子香るコンディメント
または
“ディズニー・クリスマス”シェフズ・シグネチャーディッシュ
■赤い果実のムース バジルとシトラスのジェラート
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
短期間の 特別メニューですから 予約は 簡単では 無いと 思いますが 食べたいですね
しかし これ 16500円 なのですが 課金すると 食べられる メニューが 二つ
オマール海老と甘鯛のパイ包み焼き アメリケーヌソース（別途¥2,000）※画像2枚目
これ 美味しそうじゃ ないですか 絶対 美味しいはず（笑） これは 課金するでしょ
そして もうひとつは こちら
米沢牛フィレ肉のグリル マディラソース ほうれん草とモリーユ茸のエテュヴェと黒トリュフ（別途¥2,500）※画像3枚目
黒トリュフ もう少し 多いと 相方 喜ぶんだけど（笑）
これも 目の前で 削ってくれるのかな?
昔 やはり オチェーアノコースで それ やってくれる メニューが あったんだけど
相方 飲み過ぎて 記憶が 無くて(^^;;; リベンジしたら 白トリュフに 変わっていて
凄く がっかりしたことが あります 今年は 飲みすぎ 注意だな（笑）
では 今回は こんな内容でしたが
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m
