<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個
納豆（たれ付き）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/３
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
かに風味かまぼこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０g

<作り方>
１．卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ、
　　牛乳を入れて、さらに混ぜ合わせる

２．納豆を混ぜ、１に加えて混ぜる

３．フライパンに油を熱し、２を流し入れる

４．外側が少し固まりかけたら、菜箸でかき混ぜながら
　　フライパン返しで、形を整える

５．器に盛り付け、カニ風味かまぼこを添える　↓


６．食べ易い大きさに切る




我が家の定番メニュー、納豆オムレツです。
今回は、牛乳を入れていますが、豆乳を入れる時もあります。
ネギなど入れても、彩りが良くなりますね。

かに風味かまぼこ、凄く栄養面で良いとか、TVでも話題に。
その後、結構買っています。
サラダにも良いですし、色んな料理にバリエーション広がります。



人気ブログランキングみなさまの応援が励みになります♪