<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
カニカマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００g
蒸し大豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枚
すりごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
ドレッシング（市販）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．レタスは洗って、一口大に手でちぎる

２．器に１の水分をふき取り、盛り付ける

３．カニカマは、手で一口大に裂いて、盛る

４．炒りゴマを振る

５．ドレッシングをかけて頂きます




カニカマと蒸し大豆を使った、簡単サラダ。
藤本剛さんのカラフルな器に入れると、それだけで、美味しそうに
見えるので、不思議。



ハムよりも、カニカマを買う事が多いのですが、先日、TVで、
筋肉を作る最高食材、高たんぱく低脂質低エネルギーの優等生。
そして、赤色は、トマトとパプリカの色ですって。吃驚！



「すりたて胡麻」、滋賀県のお土産で、頂きました。
しっとりとした風味のある、すりごま。
薬味や和え物、タレの隠し味など、色んな用途があります。



ドレッシングは、市販のものを使いましたが、上のすりごまを
振っているので、美味しさもUP。

オリーブ油、塩、胡椒でも、美味しいですよね。
レモンをじゅ～っと絞るのも、好き。色々と楽しめます。



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