<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分
米（うるち米）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２合
もち米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１合
さつまいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本（２２０g）
[a]
　　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ１ １/２
黒ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．米はもち米と合わせて、３０分以上前に水で洗って
　　ザルにあげる　↓


２．さつまいもは洗って、皮付きのまま１，５cm角に切り
　　水に浸けてアク抜きする　↓


３．炊飯器に１の米を入れ、[a]を加えて、足して３合分に
　　なるよう水を加え、全体に混ぜる

４．２のさつまいもを加えて、普通通りに炊く　↓


５．炊き上がったら１０分蒸らして蓋を開ける　↓


６．器に盛り、ゴマを振る



秋になると、ご飯が美味しくなるので、こういうご飯食べたくなります。
さつまいも、ほっくほくで、美味しい。


旦那さんと２人、味わいながら食べましたよ。
もち米を入れたので、もっちりとした食感が楽しめ、ヒットも、
出ています



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