ハーブが大好きな私は、プランターで、何種類か育てています。
先日、やっと植える事の出来たバジル。
毎年育てて、ジェノバソースやお料理に大活躍させます。


パセリ、バジルと一緒に母と選んで持ち帰ったもので、これも、
サラダや盛り付けにちょこっと良いですよね。


レモンバーム、もう１０年以上前に１苗植えて、まあ増える事。
あまりお世話しなくても大丈夫な強くて、育てやすいハーブ。
お料理に添えて、一緒に食べても美味しいです。
先日紹介した「生ハム３色オリーブサラダ・レタスにのせて」に
使っています。


ワイルドストロベリーの白い花が今年も、咲き初めて来ました。
ちっちゃい花、これが実になり、食べられるように。
花が咲いて実になると・・・と言う嬉しいジンクスもあります。
ご存知の方も、多いかなと思います。


このハーブ、何だか分かりますか？
オレガノなんですよ。可愛らしい形のちょっぴり、ふわっとした
手触りの葉。


こんなにプランターいっぱいに伸びてますよ。
１０年近く前に、マジョラムと植えて、オレガノだけ残りました。
ハーブは、お料理に使えるし、自分で育てていると、使いたい時、
採る事が出来るので、嬉しいかも。

他には、ハーブティーにぴったりなハーブもあります。
それは、また後日、紹介しますね。

昨日、総合病院の年に１度の検診に行き、朝９時過ぎに着いたら、
終わったのが、１５時過ぎ！なんと！６時間かかりました。
とは言え、しっかり、ランチを楽しんだりしてます。('-'*)エヘ

それでは、みなさま、今日も楽しい１日をお過ごし下さいね


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