山口県では、結構有名な「瓦そば 」なんですが、

ご存じない方も、多いかと想います。

作り方は、以前紹介した本館レシピを参考に、

なさってくださいね。

お店などでは、瓦の上に茶そば、錦糸玉子、肉、

ネギ、海苔などがのかっかっています。

家で作る時は、ホットプレート使います。

人数で食べても、わいわい言いながら美味しいです。

本館では、「スタバでティータイム 」と題しまして、

スタバレポートです。