吉野家で朝食を頂いた後は本格的にツーリングスタート。
高速道路と下道を半々くらいの割合で走り兵庫県の内陸部を目指します。
前日は雨で影響が気になりましたが、ここまでは特に問題は無かったです。
そんな訳で到着したのは兵庫県加西市のがいな製麺所というお店。
２カ月ほど前にも訪問していますね。
その前回と今回利用した高速道路のETC割引が３月末で終了しますので、その期間中にもう一度足を運ぼうと計画を練っていました。
ただこの日も寒いですね...。
内陸部という事もあり、大阪市内よりも更に寒い。
前回は温かいうどんを頂きましたので、今回は冷たいうどんを試したい。
でも身体は温かいうどんを求めているしな～。
システムは半セルフみたいな感じで、入店してまずはオーダーを済ませて適当な席に座って料理を待つ。
天かすやうどんかりんとうは食べ放題となっています。
もちろん、最低限の節度は守りましょう。
とりあえずうどんかりんとうを確保しておきますが、こちらは甘いので食後のデザートとして頂こうと思います。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
醤油うどん・特大（９７０円）
大根おろし（１５０円）
ちくわ天（１６０円）
少し悩みましたが初志貫徹で冷たいうどんをお願いしました。
日が昇り切れば少しは温かくなるだろうし、この後は内陸部から海沿いを目指しますので何とかなるでしょう。
特大は＋３玉で計４玉になり、うどんだけで約１０８０gになるらしいです。
ですが実物はもう少し多いように見えますね。
大根おろしは有料なのも納得のボリュームで、大人の握り拳くらいの大きさがありました。
おろして汁を絞ってこの量ですので、かなりの量の大根が使用されていそう。
消化促進効果が期待出来そうです。
卓上の生醤油（出汁醤油）を適量回しかけて頂きます。
通常の生醤油でなく、うどん用にお出汁がブレンドされていますので、見た目よりも塩味はきつくなくマイルド。
なので結構しっかりと使用して丁度良いくらいです。
もちろんかけ過ぎると味が濃くなりますので、様子を見ながら味を調整しましょう。
うどんはやや平打ちの極太麺。
ビッシとしたエッジが立っており、見るからにコシが強そう。
口に含むと噛もうとする歯を押し返すような強烈な弾力が楽しめ、表面はオイルでコーティングされているかのようなツルツル食感。
恐らく通常のうどんのような正方形に近い断面だとコシが強くなり過ぎるのでしょうね。
この形状でもかなりアゴの筋力を消費するのですが、ツルツル食感のおかげで喉越し良くスルスルと入っていきます。
ちくわ天は全長２０ｃｍ以上あり、揚げ立て熱々で衣はサクサク。
うどんの箸休めとして、大いに存在を主張していました。
１０分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
食後は温かい緑茶とうどんかりんとうで、まったり一息。
今回利用したETC割引は１１月になったらまた使えますので、また訪問計画を練らないといけませんね。
