モリモリパンケーキ♪
予報では昼過ぎは雨が上がる、と言っていたのに、蓋を開けてみたらしょーもない小雨がずっと降り続いた一日。出かける時は降ってませんでしたが、雲行きがやたら怪しかったので、一応折りたたみの傘をカバンに潜ませていたんですけど、これがまあ大当たり。なんなら長傘のほうがよかったぐらいでした。明日は晴れるとほざいておりますが、ほんとかいな。
そんな中、所用のためにお出掛け。ついでにツレと待ち合わせて晩御飯を食べて買えることにしました。向かったのは、ＯＮＥ ＧＩＮＺＡ内にある、Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓ。パンケーキにモリモリなホイップクリームで一躍有名になったハワイのレストランです。あ、Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓが入っているビルがキラリトギンザからＯＮＥ ＧＩＮＺＡという名称にいつの間にか変わっていました。持ち主が代わったのかもしれません。
先週からパンケーキがモンブランに変わったので、これは食べたい！と久しぶりに行ってみることにしました。
一応予約しての訪問。いつ頃からか、土日祝日は予約を受け付けなくなってしまって、以来、行くことが少なくなりました。しかし、今日行くと、お客さんは３、４組ぐらいしかいなくて、予約なしでも全然ＯＫなぐらい。まあ、ランチ時は混んでいるのかもしれません。
ソファー席でもいい、と言われたので、広いソファー席を使わせていただくことにしました。
メニューです。
お目当てはコレ。
このモンブランパンケーキ。ついでに晩御飯も食べるつもりだったので、一緒に下にあるパストラミビーフのサンドイッチもオーダー。これだけだとちょっと足りなさそうだったので、ミート&エッグで、ミートをソーセージ、エッグはサニーサイドアップにして、付け合わせはマッシュポテトにしました。
ちなみに他のメニューはこんな感じ。
そうして程なくして、運ばれてきた食事がこちら。
パストラミビーフサンド。「アメリカの定番『ルーベンサンド』をイメージした『パストラミビーフサンド』が登場。香ばしく焼き上げたライ麦パンにボリューム感のあるパストラミビーフを挟みました。ビーフの旨味とザワークラウトのほどよい酸味が相性抜群です。」との事。サンドイッチの他に、サラダとグリルドポテトがついていました。
食べてみると、ライ麦パンはカリッと香ばしく焼かれていて、クセがなく食べやすいです。そこにたっぷりのパストラミビーフとザワークラウトが挟まれていて、結構ボリューミー。ザワークラウトの程よい酸味でサッパリと食べられました。グリルドポテトは周りがカリッとしていて、フライドポテトよりもヘルシーで美味しかったです。
ソーセージ＆サニーサイドアップ マッシュポテト。ソーセージはウィンナーとポルトガルの２種類。卵は目玉焼きだけでも焼き方が４種類ほどあり、またスクランブルエッグでも可能でしたが、目玉焼きはサニーサイドアップが一番好きなのでこちらに。
食べてみると、ウィンナーはちょっとピリッとした辛みがあり、ポルトガルはホットドッグに使われるようなシンプルなソーセージ。どちらも皮目がパリッとしていました。サニーサイドアップは黄身が半熟になっててばっちりな焼き加減。マッシュポテトはとってもクリーミーに仕上がってて、美味しかったです。
食事が終わったので、デザートのパンケーキをお願いすると、１０分ほどして運ばれてきたのがこちら。
モンブランパンケーキ。「今年の『モンブランパンケーキ』は、秋の味覚・栗を使った贅沢なひと皿。マスカルポーネクリームとアーモンドをのせたパンケーキに、濃厚なモンブランを組み合わせました。それぞれを味わった後は、モンブランやホイップクリームをパンケーキにたっぷり絡めて、ひと味違った美味しさをお楽しみください。」との事。前回食べた時はパンケーキがモンブランクリームで覆われていたものでしたが、今回は別々になっていました。
その時の記事はこちら。
上部からはこんな感じ。
うずたかくモリモリっと絞り出された爆盛ホイップクリーム。
モンブランクリームもモリモリ♪中にマスカルポーネクリームと土台にココアクッキーが敷かれていました。トップには栗の渋皮煮。
パンケーキは薄めの物を五段重ね。その上にマスカルポーネクリームとアーモンド、栗の渋皮煮の欠片をトッピングしていました。
バッサリと断面です。パンケーキの間などにはクリームはなし。そもそもパンケーキ自体がすごく久しぶりで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。まずはそのままで食べてみました。もっちりとしたパンケーキは一枚だとそれほどではないですが、５枚重なると結構なボリューム。上のマスカルポーネクリームはカスタードクリームのような味わいになってて、このままでも十分美味しいです。栗の欠片やアーモンドなどの食感もあり、甘さも控えめでした。
Ｗクリームを付けて食べてみました。ホイップクリームはエアリーなので、みためほどの重たさやボリューム感はなく、モンブランクリームは甘さがしっかりとあるものの、栗の味わいがしっかりと感じられて、とっても美味しい♪パンケーキとよく合いました。マスカルポーネクリームが一緒なので、モンブランクリームだけよりもミルキーな味わいになってよかったです。
半分弱の量にしたので、お腹の容量にもちょうどよく、甘すぎる前に完食できたので大満足♪一人で食べたらえらいことに鳴ってたと思いますが、ツレをお供に連れて行ってよかったです。
久しぶりでしたが、お料理も美味しく大満足♪また好みのパンケーキなどが出てきたら食べに行こうと思います。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都中央区銀座1-8-19 ONE GINZA 4階
電話番号：03-6264-4949
営業時間：9：00～22：30（21:30L.O）
定休日：施設に準ずる
※モンブランパンケーキとパストラミビーフサンドは１０月２０日まで。
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