とうもろこしがたっぷり♪季節限定のむっちりベーグル＠bricolage bread & co.

２品目。

スープによく合う♪

先日、久しぶりに渋谷へ行ったので、渋谷東急フードショーもついでにパトロール。ここに六本木から出店しているbricolage bread & co.を覗いてみるとパンはもちろんですが、ベーグルもまだ取り扱っていました。

サンドイッチもありましたけど、総菜系のベーグルもあって、相変わらず綺麗なベーグルだなあ、と思いつつ、久しぶりなこともあって買って食べてみることにしました。

それがこちら。

とうもろこしのベーグル。説明書きがなかったので、具体的にどんなベーグルなのかもわからなかったのに、とうもろこしが好きなので思わず買ってしまいました。おそらく季節限定かと。

上部から。綺麗な輪っかを作ったベーグルらしいお姿。上には多分コーングリッツをまぶしてあるようです。

側面です。高さは一般的なベーグルと同じぐらい。大きさはやや小ぶりかな。もちろん、温め直して食べました。温めると、ちょっとコーンっぽい香りがして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。食べてみると、むっちりとしたベーグルらしい食感♪最近のベーグルはなんだかパンみたいなタイプが多くて、これをベーグルって呼ぶのか？！とちょっと不満がありました。でも、こちらのは食べやすさはあるものの、ちゃんとむっちりとしたところも残していて、ベーグルが苦手な人でも食べられるぐらいでした。もっとも、本場のベーグルが好きな方には物足りないかもしれませんけど、着地点としては絶妙かと。

中にはとうもろこしが思った以上にたっぷりと入っていて、とうもろこしが好きな人にはたまりません。とうもろこしも甘いものを使っていて、これだけで食べても十分美味しかったですが、個人的にはとうもろこしをバターソテーしてブラックペッパーを効かせたものを中に包み込んでくれるとより美味しかったかなあ、と思いました。あるいは、食べる時バター付けて食べればよかったかも。

私はこれと一緒にスープをつけましたが、むっちりとした食感なので、スープがよくあって、いいお供でした。

久しぶりのこちらのパンでしたが、変わらない美味しさで大満足♪もう一つベーグルを買ってきたので、また後日食べようと思います。

さて、明日は久しぶりのパンケーキ♪楽しみだな！！