お肉も奥が深い。
今日は朝から御天気が良く、絶好のお花見日和となった一日。日向はちょっと熱いぐらいでしたよね。なんか、今年もまた一気に夏が来てしまいそうな感じでちょっと怖いかも。
そんな中、久しぶりにガッツリとお肉が食べたくなってお出かけ。向かったのは、新丸ビル内にある、BARBACOA CLASSICO（バルバッコア クラシコ）。ブラジル料理のシェラスコが食べられるお店です。ちょうどこの周辺で所用があったので、こちらで食べることにしました。
予約をしての入店。早い時間だったので、最初のころは結構空席がありましたが、帰るころには満席になっていて、相変わらず人気店のようでした。
コースはシェラスコ食べ放題１コースしかないので、後はドリンクのオーダーだけです。ちなみに飲み放題もありました。
ドリンクメニューです。
なんだかわからない飲み物も結構あります。迷って私は無難にマテ茶のホットにしました。
サラダとデザートはブッフェ形式になっているので取りに行きます。アイテム数がすんごく多くて、正直、これだけでお腹いっぱいになりそうな感じです。迷って結局これだけに絞って持ってきました。
葉野菜、シーザーサラダ、グリルズッキーニ、エリンギのソテー、トマト、タマゴサラダ、ポテトサラダ、カプレーゼ、トルティーヤチップ、ヤシの木の新芽、チーズ、モルタデッラ、蓮根のグリル、コーン。お野菜は新鮮では野菜はパリパリ。お野菜のグリルも焼くことで野菜の甘味などが感じられました。ヤシの木の新芽は、最初ホワイトアスパラガスかと思って取ってきたんですけど、なんか味が違うし、かといって筍でもないし、と不思議に思って食べてたらヤシの木の新芽だと後からわかりました。柔らかくて、不思議な食べ物でした。
これでも多分３分の１ぐらい。スープみたいなシチューとかもあったし、まだ食べてみたいのがいっぱいあったんですけど、お肉が食べられなくなってはいけない、と思って断念。また次につなげよう。
その間に持ってきてくれたポンデケージョ。ブラジルのチーズのパンです。温かいうちにどうぞ、と言われたので、サラダを食べている手を止めて食べました。
食べてみると、モッチリとしていて、チーズがタップリ♪確かに冷えちゃうとチーズが硬くなってしまうので、すぐに食べるのが正解でした。途中でおかわりを聞いてくれたんですけど、お肉が食べられなくなりそうだったので、辞退しました。お腹に余裕があったら、もう一個食べたかったかも。
そうして、いよいよシェラスコのスタート。
一応このラインナップではありますが、ここに載ってないものも登場してきて、それはその時のお楽しみっていう感じです。そして最初に回ってきたのがこちら。
チキンとソーセージ。私はチキンだけにしました。まさかのチキンからのスタートですが、こんがりと焼けていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
チキンは皮目がパリッとしていて、お肉はとってもジューシー♪パサつきが一切ありません、スパイスを利かせた味付けになっていて、美味しかったです。
キャッサバのフライ。じゃがいもみたいにホクホクしていて、前回食べて気に入ったのでまた食べられてよかったです。
ペッパーステーキ。ランプかな？赤身のお肉にペッパーをたっぷりとつけて焼き上げてありました。ペッパーのピリッとした辛さがよかったです。
イチボ。腰からお尻にかけてのお肉です。柔らかで、赤身部分なので私好み♪さっぱりしていました。
揚げバナナ。ちょっと箸休め的に出てきてくれてよかったです。中がトロっとしてて甘さも出ていてよかったです。
玉ねぎ。じっくりと焼かれていたので、玉ねぎの甘さが引き立って美味しかったです。
焼きチーズステーキ。お肉の上にチーズをのせて焼き上げたものです。こちらもお肉は赤身部分だったので、チーズが乗っていても脂っこくなくてよかったです。チーズがまたとろっと溶けてて美味しかったです。
ランプ。脂肪が少なくて柔らかくて旨味がありました。
カイノミ。肉汁があって噛み応えがありました。基本赤身ですが、パサつきがなくて好みでした。
一休み的にデザート台からブラジルプリン。通常のプリンよりもモッチリとしていて甘かったです。
バニラアイス。側にキャラメルソースがあったので、それをかけてみました。バニラというよりもミルクっぽい味わいであっさりとしていました。
ランプのペッパーステーキ。ペッパーがピリッと効いていて、美味しかったです。
焼きパイナップル。焼くことで甘さが出ていて、口直しにもよかったです。
焼きチーズ。トロっとしていて、熱いうちに食べるのがベスト。この大きさで十分でした。
クッピン。貴重なセブ牛のコブ肉。なかなか出てきてくれなくてずっと待ってたら、ラストオーダー近くにお店の人が何か食べたい部位はありますか？って聞きに来てくれたので、その時にリクエストして持ってきてもらえました。前回も結局たべられなくて、ようやくご対面です。
食べてみると、なんかコンビーフみたいな味で、意外と脂が多く、私好みでなかった・・・＿|￣|○でも、食べてみたい部位で食べられたのでよかったです。
これでもうすっごくお腹いっぱいになってしまって終了。イチボとかもう一回食べたかったんですけど、お腹的にも時間的にも無理でした。
久しぶりにたっぷりとお肉が食べられて大満足♪一通りの部位のお肉が食べられてよかったです。私は食べなかったけど、ショートリブやサーロインもちゃんと回ってきて、ツレは食べて美味しい、と言っていました。
またガッツリとお肉が食べたくなったら伺おうと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
電話番号：03-5224-5050
営業時間：平日ランチ11:00 ～ 15:00(L.O. 14:30)
月～土ディナー17:00 ～ 22:00(L.O. 21:30)
休日ランチ11:00 ～ 16:00(L.O. 15:30)
日祝ディナー17:00 ～ 22:00(L.O. 21:30)
定休日：施設に準ずる
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