また一年、元気に過ごしましょう！
やたら暖かくなる、という予報でしたが、言うほど暖かさを感じなかった一日。夕方以降には風が出てきて、ちょっと寒いぐらいでした。明日は２０度越え、みたいなことを言ってますけど、ほんとなのかな？
そんな中、ツレのお誕生日ディナーにお出かけ。向かったのは、毎年恒例の、Ｔｈｅ Ｏｋｕｒａ ＴＯＫＹＯ内のさざんか。ツレのお気に入りなので、ブレずに今年もこちらで食べることにしました。
昨年の今頃は入院中の身で、ヒーヒー言っていた頃。
その時の記事はこちら。
なので、昨年は予定よりも早く行ってしまったわけですが、今年は何事もなくツレのお誕生日近くで行くことができてよかったです。
昨年の記事はこちら。
開店の案内があったので、店内に案内してもらえました。奥の席で、左手に国会議事堂が見えて、ちょうど日の入りの時間だったので、とっても綺麗でした。
メニューです。
天コースだと、伊勢海老とお肉の両方が食べられますが、蟹や車海老も食べたかったので、いつも通り光コースのお肉のところを伊勢海老に変更してもらうことにしました。
程なくして、アミューズが運ばれてきました。
茶碗蒸しのフカヒレあんかけ。こんなところでフカヒレちゃんに遭遇できるとは！！最初からテンション駄々上がり♪早速食べてみると、少し柔らかめな茶碗蒸しにフカヒレが入っていましたが、味付けはちゃんと和風になってて、なんかちょっと変な感じ。でも、ちゃんと調和はしていました。大好きな百合根も入ってて、美味しかったです。
続いて前菜盛り合わせ。左下から時計回りに、ぶりの漬け、白子、セリのお浸し。
ぶりの漬け。生なのでパス。
白子。やっぱり無理なのでパス。両方ともツレに献上。
セリのお浸し。春雨が少し入ってて、出汁が効いていました。歯ごたえがあってよかったです。
さざんかサラダ。レタスや人参、ピーマンなどを千切りにして、くらげをのせ、胡麻をたっぷりと振りかけたものです。定番のサラダですが、この胡麻が香ばしくて好きなんです。変わらないお味でした。
そして本日の食材です。
車海老、ホタテ、かに。
お野菜。もやし、青菜、アスパラ、ナス、金時人参、じゃがいも、新玉ねぎ。
まずは魚介類から焼いてくれました。
焼き上がりはこんな感じ。下味はついているので、そのままでもお召し上がりください、と言われました。いい色に焼きあがっています。
食べてみると、帆立貝は大きくて食べ応え満点♪貝の甘味が感じられました。車海老も海老の甘味があり、尻尾まで美味しく食べられました。かにはずわいがにで、するっと身がとれて食べやすく、ほんのりバターの香りとお味が蟹の甘味を引き立たせてくれて美味しかったです。
お野菜です。火が通ることによって、野菜の甘味が出てどれも美味しい♪アスパラは太くて食べ応えがあり、新玉ねぎは甘みが強かったです。じゃがいもはホクホクしていて、食べ応えがありました。
途中で添えられた、車海老の頭。カリッカリに焼いてくれて、海老の姿焼き状態になっていました。これがまた大好きで。一瞬で食べ終わってしまってちょっと悲しい。もうあと３つぐらい食べたかったかも。
そしていよいよメインです。
伊勢海老。フルサイズです。さっきまで生きていたので、ちょっと触角のほうがまだ動いていました。ご、ごめん・・・。そうして焼きあがったのがこちら。
食べやすいように身をカットしてくれて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、ああ、やっぱり美味しい~♪さっきまで生きていただけあって、海老の甘味が強く、ぷりっぷりでした。味噌の部分も美味しく、新鮮なので臭みも全くなし。例によって解体作業を一生懸命して、綺麗にいただきました。
箸休めてきなもやしと青菜の炒め。もやしがパリパリで、もやしってあんまり好きじゃないんですけど、この鉄板焼きのは好き。ゴマダレで食べるのが大好きです。
〆は焼きめし。ガーリックライスがデフォルトですが、ガーリックは嫌いなので、こちらにしていただきました。
そのお食事セットがこちら。
焼きめし、香の物、味噌汁。
焼きめしです。玉子と青ネギだけのシンプルなものです。食べてみると、チャーハンとは全く違うのですが、パラパラに炒まっていて、これもまたとっても美味しい♪この焼きめしは初めてでした。変わったんですね、って聞いたら、いつも食べてるシイタケや玉ねぎの入ったものもある、との事。そちらはどちらかというと家庭的な炒飯っていう感じのもので、そっちも好きですけど、これはこれでまた美味しかったです。個人的には今日のほうが好きかも。
香の物。ゴボウ、キュウリ、たくあん。焼きめしにもあいました。
豆腐とわかめの合わせ味噌。出汁が効いてて美味しかったです。
デザートは別室での提供となります。
デザートは、せとかといちごの盛り合わせ、アイスクリーム（バニラ、チョコレート、抹茶、モカ）、クレームブリュレから選べて、私はチョコレートアイスクリームに。
そうして運ばれてきたのがこちら。
チョコレートアイスクリーム。アイスのほかに、フィンガークッキー、キウイ、オレンジ、パイナップル、ラズベリー、ブルーベリーが添えられていました。抹茶との盛り合わせと迷ったんですけど、今回はおとなしくチョコレート単体で。ミルク系のチョコレートアイスで、変わらないお味でした。
お供は紅茶。ダージリンみたいな感じの紅茶でした。
今回もまた伊勢海老が食べられて大満足♪ツレはお肉を食べて、ご満悦でした。またこの一年、元気に過ごそうね。
さて、明日はパフェ♪楽しみだな！！
住所：東京都港区虎ノ門2-10-4 オークラプレステージタワー ４１階
電話番号：03-3505-6071
営業時間：11：30～14：30 17：30～21：30（21：00L.O）
定休日：なし
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