2品目。
今年も出会えました。
メインを食べに移動。
向かったのは、同施設内にある、千疋屋総本店日本橋店。以前は日本橋高島屋で食べることが多かったのですが、こちらの方が圧倒的に座席数が多いので、最近はもっぱらこちらで食べることにしています。
ご飯を食べ終わってお店に向かうと、そこには5、6組のお客さんが待っておりました。以前は記入式の名簿に名前を書く方法でしたが、最近は受付番号を受け取るシステムに代わり、操作をして番号札をもらうと、私たちの前に11組が待っている状態でした。
これはかなり時間がかかりそうだね、ということで、お隣の三越で時間を潰すことにしました。
デパ地下を一回りしたところで、受付番号のQRコードで状況が分かるようになっていたので、ちょっと見てみると、「もう間もなくのご案内になるのでお戻りください」というメッセージが!!
えー!!はやっ!!
慌てて戻ると、間髪入れずに呼ばれて席に案内してもらえました。11組の待ちでしたが、10分ちょっとで案内されたことになります。ちょうど入れ替えと重なったのかな?ラッキーでした。
4人掛けの広いテーブルに案内してくれて、置かれたメニューを早速閲覧。
メニューです。(季節もののみ)
お目当てのピーチパフェがあることを確認。ああ、今年もまた値上げされてる・・・_| ̄|○
昨年の記事はこちら。
来年は3500円とかになっちゃうのかなあ?まあいいや。とりあえず、早速オーダーしました。でも、マンゴーのプリンアラモードとか限定のマンゴープレートも美味しそうですね。機会があったら食べに来よう。
流石にオーダーが立て込んでいたので、15分ほど待ちました。そうして運ばれてきたのがこちら。
ピーチパフェ。「みずみずしい果汁と、上品な甘みの「桃」をたっぷりトッピング。濃厚でクリーミーなバニラアイス、さわやかなピーチシャーベットとご一緒に旬の「桃」をお楽しみください。」との事。
背面です。構成は下から、ピーチソースとピーチコンポート、バニラアイス、生クリーム、ピーチソルベ、生クリーム、桃の果肉。
上部から。グラスにぐるっと花びらの様に飾られた桃は瑞々しくてとっても美味しそう♪
では、実食!!
今回の桃は山梨県産白鳳。私の好きな品種です。食べてみると、果肉は柔らかく、食べるとジューシーでとっても美味しい♪色合いも白桃らしい白い色をしていて、綺麗でした。
生クリームは果肉に合うようなミルキーな配合の生クリームで、この生クリームがほんとに大好き♪いくらでも食べられそうなのよ。もっとも、もっと食べたい、と思うぐらいがちょうどいいんですけどね。
ピーチソルベ。桃の果汁をたっぷりと使ったソルベなので、桃感がしっかり。そこは流石にフルーツ専門店が作るソルベでした。
その下には卵黄を使ったカスタード系のバニラアイス。何度も言うようですが、このバニラアイスは美味しいんですけど、ここはヨーグルトアイスが絶対に美味しい!なぜそこに気づかない?!いつか代わってほしいな。
その下にはピーチソースとピーチコンポート。前はフレッシュだったような気がするんですけど、記憶違いかな?でも、結構大き目サイズのコンポートだったので、まあいいか。
お供はホットのアールグレイ。アイスで体が冷えたので、ちょうどよかったです。
千疋屋で桃を買って食べた方がナンボか安くて済むとは思うんですけど、やっぱりこのパフェが好き。今年も食べられてよかったです。また来年出会おうね。
さて、明日はブッフェ♪楽しみだな!!
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階
電話番号:03-3241-1630
営業時間:11:00〜21:00(20:30L.O)
定休日:不定休
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