京都から参戦！全国でも珍しい日本人オーナーのビリヤニ専門店＠ＩＮＤＩＡ　ＧＡＴＥ

日本人に食べ易い♪

今日もスッキリと晴れてお出かけ日和となった一日。日中、金沢の方で大きな地震があったようですね。お休み中のまさかの災害。亡くなられた方もいらっしゃるようで、大きな被害がでないといいのですが。

そんな中、奇異なるメニューがあったので、それを食べ人お出かけ。向かったのは、西武百貨店池袋本店。こちらで５月２日から「東京カレーカルチャーＤＸＧＷにっぽんカレー列島」なる催事が開催中。カレー細胞さんというカレーキュレーターの方おススメの北海道から沖縄までのカレー店が集結する、というので、行ってみることにしました。

夕方に会場入り。大混雑を予想して覚悟で行ったのですが、びっくりするほど空いてました（笑）というのも、やっぱりメインはランチ帯のようで、夕方私たちが行った時には、結構カレーが売り切れていました。

カレー店は２０店舗ほどあり、テイクアウトのみのお店とイートインが２店舗。会場の真ん中などにはたくさんのイートインスペースが設けられていて、そこで食べることが出来るようになってました。

とりあえず、ぐるっと会場内をパトロール。事前に少しリサーチしていたカレーがあったのですが、まあほぼほぼ売り切れておりました。

その中で、京都から出店してきていた、ＩＮＤＩＡＧＡＴＥというビリヤニの専門店があり、一応チェックしていたお店なんですが、行ってみると、イートインはいつでもウェルカム状態で、メニューもすべて残っているかんじ。頭の中ではルーのあるオーソドックスなカレータイプを食べるつもりだったのですが、まあ、これでもいいか、ということでココで食べてみることにしました。

メニューです。

ビリヤニは４種類ですが、それ以外に日替わりもありました。生憎食べられるのは牛肉のとチキンだけだったので、一つずつオーダーしてシェアして食べることにしました。

そうして待つこと６、７分。運ばれてきたのがこちら。

鯛出汁チキンビリヤニ　スパイス玉子トッピング。「当店ＮＯ．１のオリジナルメニューです。鯛のアラから取った濃厚な鯛出汁とスパイスで炊いた優しいビリヤニです。当店オリジナルの麻婆豆腐も一緒に食べるとさらに美味しくお召し上がり頂けます」との事。

トッピングのスパイス玉子を追加したので、ぱっと見ラーメンみたいですね＾＾

真ん中にビリヤニが盛られていて、周りに麻婆豆腐やアチャールなどが添えられています。

上部から。卵の黄身やアチャールの紫やオレンジなどの彩りが鮮やかで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

アップです。食べてみると、ビリヤニはバスマティライスを使用していて、ふわふわっとした炊きあがりになっていました。鯛出汁とスパイスで炊かれたビリヤニは本場のインドのビリヤニに比べて味わいが優しく、茗荷なども入っていて、日本の炊き込みご飯的な感じです。またスパイスもしっかりと使われているにも関わらず、それほど強烈にスパイスが全面に出ているわけではないので、とても食べやすいです。お米がバスマティライスに変わっただけ、という感じで、ビリヤニに馴染みのない方でも、抵抗なく食べられるようなビリヤニでした。

チキンも大振りなものがゴロゴロと入っていて、そのお肉も柔らかく、旨味がちゃんと残っていました。

オリジナルの麻婆豆腐です。このまま食べてみると、中華の麻婆豆腐よりも辛さが強くなく、豆腐とひき肉の炒め物って感じ。

一緒に食べてみると、炒飯に麻婆豆腐をかけて食べた時のようなお味。でも、それよりも辛さがマイルドなので、辛いのが苦手な人はこちらの方が食べ易くていいかも。

スパイス玉子。煮玉子のインド版ですが、それほどスパイスは強くないです。卵の黄身の具合がちょうどよく、美味しかったです。

こちらはツレのオーダーした牛肉炙り載せゴボウビリヤニ。「人気ＮＯ．１の限定ビリヤニ。とろける食感の炙り牛肉と鯛出汁のビリヤニで食が進むこと間違いなし！飲むようにサラサラと食べられてしまいます。牛肉に目がいきがちですが、鯛出汁とゴボウで炊いたお米単体でも美味しくお召し上がりいただけるよう作っております。まずはお米だけたべてみてください！」との事。

一口もらって食べてみましたが、お肉はほんとに柔らかくいいお肉を使ってて美味しいです。ゴボウで炊いてあるので、より和食の炊き込みご飯に近い味わいで、こちらも美味しかったです。

どちらもインド料理店で出てくるものより和風なので、馴染みやすいお味で美味しかったです♪ここで、オリジナルのスコーンが売っていて買ってきたので、後日食べてみようと思います。