２品目。
まさに量より質のサンドイッチ。
ランチも食べ、目を付けていたワンピースも買って、ウキウキ気分でデパ地下をパトロール。晩御飯用のパンを探してウロつきました。
その途中、サンドイッチの専門店、赤トンボの前を通過。大好きで、子供のころ実家のみんなと日本橋高島屋に来たときは、よく買って帰っていました。当時からやたら高いサンドイッチでしたから、メインの付属的な分しか買ってもらえず、
いつかお腹いっぱいこのサンドイッチ食べてみたい！
と兄と話していたら、ある日、ドーン！と両親がこのサンドイッチを買ってきてくれました。その時お腹いっぱい、心行くまで堪能したので、欲望が満たされ、以来口にしていませんでした。
そんなエピソードがある、思い出のサンドイッチ屋さんですが、ふと、すごく懐かしくなって、久しぶりに買って食べてみることにしました。
定番のミックスとかカニのベシャメルにも心惹かれつつ、結局買ってきたのがこちら。
トラウトサーモンとツナサラダのサンドイッチ。今月のマンスリーサンドイッチでした。サーモンもツナも定番にありますが、それぞれチーズとの組み合わせになっていて、サーモンとツナだけが食べられる組み合わせになっていました。それぞれ２切れずつ、計４切れ入り。量的には、一組のサンドイッチの半分の量です。
上部から。サーモンの色合いがとっても綺麗です。
側面です。パンと具材がほぼ同じぐらいの厚み。綺麗に整ったサンドイッチで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
まずはトラウトサーモンから。サンドイッチ用にカットされた角食パンは、冷蔵保存＆夜に食べたので、ややパサつき気味。もうちょっと早く食べたらしっとりしてたかな。シンプルなお味のパンでした。
なかに挟まれたサーモンは、程よく脂が載ったサーモンで、少ないように見えましたが、しっかりと存在感があって、適量です。バランスがよく、美味しかったです。
一方のツナサラダ。ツナサラダは玉ねぎが入ったツナサラダ。リエットを思わせるぐらいの滑らかに仕上がったツナサラダには、玉葱のみじん切りが入っていて、食感のアクセントがありました。マヨネーズも多すぎず、上品な味わいで美味しかったです。
久しぶりに食べたサンドイッチは記憶の中にあったお味と変わらずで、懐かしい思い出に浸りながら、感慨深く完食しました。ちなみにこのサンドイッチはお値段
５９４円。
コンビニサンドの約２倍ぐらいですが、量が少ないので、実質４倍ぐらいか？バブリーですね～（笑）でもまた他のも食べたくなったので、ついでに時に買って帰ろうと思います。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都中央区日本橋2丁目4番1号 日本橋高島屋 B1
電話番号：03-3231-0607
営業時間：：10：30～19：30
定休日：施設に準ずる
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