朝にかなり強い雨が降りましたが、その後は曇り空となった一日。朝方に地震が起こってびっくりしました。東京は震度２、３ぐらいでしたが、千葉では５弱。一週間ほどは要警戒との事で、ちょっと不安ですね。
そんな中、気になるメニューがあったので、それを目指してお出かけ。向かったのは、渋谷にある、ｈｏｔｅｌ ｋｏｅ ｌｏｂｂｙ ｔｏｋｙｏ内にある、ｋｏｅ ｌｏｂｂｙ。こちらで今月１０日より、テイクアウトサービス「room service at home」提供開始が開始され、これに合わせて、新メニュー「koe lobby special egg dishes」を開発。そのメニューの一つのサンドイッチがとっても美味しそうだったので、それを目指して行ってきました。
かなり久しぶりの訪問（その時の記事はこちら）。外観も内装も変わらずでした。コロナ対策として、ドアは開放され、座席数も減らし、カウンターには衝立も設置されていて、ソーシャルディスタンスが保たれるようになっていました。
現在はメニューを絞っての営業のようで、ランチはこのフェアメニューのみ。販売されているパンもかなりアイテムが少なかったです。
フェアメニューは３種類と、その他に２種類ありました。カレーやオムレツも美味しそうでしたが、やっぱりサンドイッチ。でも、かなりのボリュームです。
なので、半分食べて半分持ち帰れるか聞いてみるとＯＫだったので、そうすることにしました。
そうして待つこと７、８分。運ばれてきたのがこちら。
濃厚カルボナーラサンド。「koe lobby特製の食パンに、卵黄とろける半熟卵とベーコン、
チーズをふんだんに使用したベシャメルソースをサンドし、カルボナーラのような濃厚な味わいを楽しめる一品」との事。イートインはサラダ付きです。
上部からはこんな感じ。
単体アップです。半分にカットされた茹で卵の黄身は、絶妙の半熟加減♪その上にはたっぷりのペコリーノチーズとパセリがトッピングされていました。
側面です。パンは８枚切りぐらいの角食パン。かなりの厚みで食べるの大変そうですが、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。パンはふんわりと柔らかで、ほんのりと甘みのあるタイプです。適度なモッチリ感があり、多くの人に好まれそうなパンでした。
そこに挟まれた半熟卵は、黄身がとろりとしていて、ソース代わり。ベーコンは脂の甘味と肉の旨味があり、卵と相性が抜群です。うっすらと塗られたベシャメルソースとペコリーノチーズが卵の黄身と合わさると、そこはちゃんとカルボナーラ。一般的なパスタ屋さんで出てくるカルボナーラよりもクリームが少ない分、クドさや重たさがなくて、個人的にはちょうどよく、美味しかったです♪
ミニサラダ。グリーンカール、水菜、トレビスのシンプルなサラダ。ビネガーと塩でシンプルな味付けでした。
半分でも卵は丸々一個分使われているので、私には半分でちょうどいい量です。お持ち帰りした半分は晩御飯に。
ちなみにメニューはこんな感じ。
オムレツも美味しそうだったので、機会があったら食べに行こう。
住所：東京都渋谷区宇田川町3-7
電話番号：03-6712-7257
営業時間：7:30-23:00 (L.O. 22:30)
定休日：なし
↑ランキングに参加中。ポチっと押していただけると嬉しいです。
↑お気に召していただけましたら、フォローをぜひ♪