2品目。

 

昨日、VOLO COSIでサンドイッチと一緒に買ってきた(その時の記事はこちら)チーズ煎餅を食後のおやつに食べてみました。

 

それがこちら。

 

 

テーゴラ。イタリア語で「瓦」を意味するそうで、瓦の形のチーズのお煎餅です。

 

 

蓋を開けるとこんな感じ。タコスのハードタイプのトルティーヤみたいです。

 

 

上部から。一箱12枚入り。壊れやすいので配送は不可。店頭受け取りの場合のみ買えます。

 

 

一枚がこんなお姿。薄いチップス状のチーズで、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

パリッと小気味いい音がして、その瞬間に壊れてしまうぐらいすごくもろい作りです。とても薄いですが、チーズの味わいがしっかりとしていて、これ美味しい♪おうちでパルミジャーノチーズをフライパンなどに広げて作ることも出来ますが、火加減間違えるとすぐこげちゃうし、こんなに綺麗にできません。そこはやっぱりプロなんですよね~。

 

おやつやサラダのトッピングはもちろんの事、ワインのおつまみにもピッタリですね。12枚入っていても、すぐに食べきってしまいそう。またお料理を注文した時に、一緒に買ってこようと思います。

 

さて、明日はどうしようかな?

 

 

VOLO COSI

住所:東京都文京区白山4-37-22

電話番号:03-5319-3357

営業時間:12:00~13:00(L.O) 18:00~20:00(L.O)

定休日:月曜・火曜ランチ

※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間等変更あり。

 

 

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