２品目。
同フェアにもう一つ食べてみたいサンドイッチがあったので、それもピックアップして、晩御飯に食べることにしました。
向かったのはガーデンテラス一階にある、ＨＡＬ ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ 東京。「新和食」を掲げているモダンジャパニーズレストランです。素材本来の味をどういかすか、という哲学をお持ちで、和食をベースにそれをアレンジしたちょっと変わった日本料理が食べられるお店のようです。一度食べてみたいなあ、と思いつつ、未訪のまま状態。そのレストランから、大好きなタマゴサンドが販売されていたので、
これは食べねばイカン！！
と、ロブスターサンドを食べる前に買いに走りました。
お店に到着すると、タマゴサンドの看板はあるものの、実物が存在しません。店先で売っているものだと思っていたので、何故、ない？！とかなり焦りました。
入口に人もいなかったので、ちょっとレストランに入って、店員さんに尋ねてみると、どうやらオーダー制のようで、出来上がりに１５分かかると言われました。
それならランチを食べた後にピックアップして帰ればいい、と思って、その約束をして、食後に取りに行きました。
紙袋に入れられたそれは、結構立派な入れ物に入っていて、ずっしり。出来立てなので、温かでした。その場で食べたい気に駆られましたが、お腹いっぱいだし、と予定通り晩御飯に食べてみるとにしました。
プラスチック製ですが、パッと見、立派なお重のような入れ物。パカッと蓋を取ったらこんなサンドのお出ましです。
ＨＡＬ ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ新和食だし巻き玉子特製サンド。「関西風だし巻き玉子を自家製柚子マヨネーズでからめサンドしました。夏にぴったりのさっぱりとした味わいです」との事。
で、デカイ！！
デカイよ！！
極厚のだし巻玉子が、５、６枚切りぐらいの食パンにガッツリと挟まれていました。これで一人前？嘘でしょ？？
因みに入っていた箱はこんな感じ。かなり凝っていて、ゴージャス感があります。
箱から取り出してみました。箱にぎゅっと入っていたので、少し潰れてしまいました・・。しかも、取り出すのも大変だった・・。
単体アップです。つやの部分は、おそらく柚子マヨネーズ。よく見ると、だし巻玉子は２段になっていました。
側面です。角食自体はわりと小ぶりサイズ。
真横から。６枚か５枚切りぐらいの厚さで、パンだけでもボリューミーな感じです。もちろん、レンジで少し温め直して食べました。温めると、パンはふんわり、だし巻玉子はほかほかと温かくなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。パンはもっちりとしたタイプで、ほのかな甘みが感じられました。浅野屋の角食に似ているような気がするのですが、定かではありません。耳の部分は結構ヒキがありました。そのため、噛むとズルッと玉子が滑って、ちょっと食べづらかったです。
中のだし巻き玉子は、ふわっとお出汁の味わいと風味が感じられて、ほわほわっと柔らかです。お出汁は感じられるものの、上品な仕上がりになっていたので、パンとあわさっても違和感は全くありませんでした。
これだけだと少しぼやっとした味わいですが、そこに柚子がほのかの香るマヨネーズで味にアクセントがでて、とっても美味しかったです。柚子の爽やかな香りと味わいが、さっぱりとした味わいにさせてくれてよかったです。
それにしても、いかんせん、量が多かったですね。半分でもかなーりお腹いっぱい！もう半分はツレに押し付けました。４人ぐらいで食べるのがベストかなあ、という感じでした。箱も素敵だし、お持たせにしたら喜ばれるかもしれません。
こちらのお料理はこれが初めてですが、これならきっと普通のお料理も美味しいかも、と思えました。今度一度食べに行ってみようと思います。
さて、明日はお料理教室の日。頑張るぞ！！
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