昨日よりも１０度も違うけど、これが普通で、冬らしいお天気と気温だった一日。もっと激しく寒いと感じるかな、と思ったのですが、意外と大丈夫でした。まだまだこれからが寒いんですよね。気合入れないと。
そんな中、美味しいパンを食べたくなってお出かけ。向かったのはお気に入りのＣＥＮＴＲＥ。最近サラダランチにハマって、パンを全然食べていませんが、今日はなんか食べるぞ！！と意気込んでお店に向かいました。
寒いせいか、それほど待ちの人はいませんでした。いつもの席に案内してくれて、見慣れたメニューを早速閲覧。新しいものはラインナップされていませんでした。
お冷を持ってきてくれたときに、本日のサラダを訪ねてみると、これまた珍しいカプレーゼのサラダ、との事。肉系の多いサラダの中、このタイプは初めてです。
これを逃したら、またいつ巡り合えるかわからない！！
という、脅迫観念に駆られて、当初の予定をあっけなく変更。今日もサラダランチと相成りました。
そうして待つこと５、６分。運ばれていたサラダがこちら。
カプレーゼサラダ。グリーンカール、トレビス、インゲンのサラダに、トマトとモッツァレラチーズが交互に並べられていて、その上にはバジルの千切りがトッピングされていました。
大ぶりで、かなりたっぷりなモッツァレラで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
サラダはいつも通りのドレッシング。さっぱりとしていました。今日は生のレッドオニオンがなくて、個人的には助かりました。
モッツァレラとトマトのアップです。モッツァレラはミルキーで結構しっかりな弾力がありました。個人的にはもう少し柔らかめのフレッシュ感のあるタイプが好みですが、これはこれで美味しかったです。
トマトやバジルとの相性は言わずもがな。強いて言うなら、バジルソースもあった方がバジルの香りがよりたってよかったかなあ、と思いました。
今日もまたあっさりサラダで終わってしまいましたが、美味しかったので満足です♪次こそは何かパンを食べようと思います。
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