大陸系町中華

亀戸刀削麺 

排骨刀削麺 1080円

その日は寒い日ですが扉が開いています。

私が閉めたら、また次のお客さんは開けます。

中国人はそう云う事を気にしないのか?

中国人は寒くないのか?

そう云えば室内暖房も停まっていました。

私は寒いです

今回、初メニューです。

最近は確実に新しいメニューに挑んでいます。

お兄さん、オジサンの2名体制が確立されてますね。

排骨(スペアリブ)刀削麺

スペアリブと云っても、とても柔かくて味は薄味です。

食べると骨から肉がスッと離れました。

そしてスープがとても薄くて美味しい。

全く辛みや濃厚さはありません。

サッパリして美味しいですね。

 

紅福楼

モツ唐辛子炒め 800円

税込み880円

モツ唐辛子炒めも絶品なんですが、ホルモン唐辛子炒めも絶品です。 

モツもホルモンもいわゆるモツなんですが、部位が違うんですね

やっぱりモツです。

こちらの部位はガツ(胃です)

堪らないです。

旨過ぎてご飯が進んでしまいますが、一杯で我慢します。

4種類しかない刀削麺。

油溌刀削麺はないんです。

油溌刀削麺も絶対に旨いはずなんですよね

メニューに加わらないかな?

 

豚ホルモンと唐辛子🌶️炒め 880円

上のメニュー豚モツ、豚ホルモンとは違います。

私の大好物です。

こちらの部位は大シマチョウ(大腸) 別名「テッチャン」

豆腐

ご飯🍚

スープ🥣

豚ホルモンの唐辛子炒め

なんて美味しいの❣️

ご飯は進みますが、お代わりはしません。

我慢です。

紅福楼

なんだなんだ、パイナップル海老炒飯?

恐ろしい。

刀削麺も捨てがたい。

 

錦糸町

ピータンを買ってランチをします。

刀削麺酒房

初めての店です。

私の大好きな油潑刀削麺は有りません。

タッチパネルで注文をとります。

この方式は増えました。

でもスマホで注文するよりはマシです。

麻辣刀削麺

見た目美味そうです。

刀削麺の麺は亀戸刀削麺や紅福楼に比べて細麺ですね。

でも辛さは他店より辛いかも。

辛さ調整はありません。

美味しかったです。

自宅でラーメン🍜

なんか珍しい感じのラーメンですね。

 

日式町中華

中華料理 玉

ラーメンセット 一千円

今回は生姜焼きにしました。

 

五目ワンタンメン 800円

海老・烏賊・玉子・ナルト・ワカメ・葱・絹さや・メンマ・ワンタン・チャーシュー

普通のワンタンメンが600円 

五目だと200円高いですがお得です。

 

もやしそば 650円

熱々のもやしそば。

安くて美味しいとは、これの事ですね。

餡が熱くて。

麺を引きずり出して頂きます。
 

ワンタンメン

とても美しいワンタンメン。高級店の千円以上するワンタンメンではありません。

麺を先に食べるか、ワンタンを先に食べるか悩むところです。

貴女はどっちですか?

ツルってお口に入っていくワンタン。

旨いですよね。

Goodbye キンちゃん

都立猿江恩賜公園

君は何を今 見つめているの?
若い悲しみに 濡れた眸で
逃げてゆく白い鳩 
それとも愛。
君も今日からは ぼくらの仲間
とびだそう 青空の下へ 

先日のキンクロ祭の100羽から一気に7羽になりました。

減りましたね。

正直、ビックリです。

同情するなら餌をくれ!

一瞬、キンちゃんが鳴きました。

どうした?キンちゃん。

そしてまた沈黙のキンちゃん

みんな故郷に帰りました。

一部は親戚がいる北海道へ行くらしいです

寂しくなりますね。
また秋までお別れです。
ありがとうキンちゃん。

アバよ❣️

 

家庭菜園

絹さや回収1回目

絹さや回収、2回目。

いま沢山出来ています。

毎日回収、嬉しいですね。

 

夕飯①

焼きはんぺん

これがとんでもなく美味しい。

おでんの具材🍢ですが。

そのままでも焼いても美味い。

なんで今までそうしなかったのか?

何も付けなくて美味しいです。

富山の蛍烏賊

奴らは突然居なくなります。

奴らは海に「ヤツらは町へ」

( The Boys Are Back in Town)

Thin Lizzy 

The Boys Are Back In Town  Live Sydney Opera House 1978

居なくならない内に、今のうちに美味しいのを食べましょう。

鮮度の良いもの選びましょうね。

岡山一年牡蠣

これも美味しい。

茶碗蒸し

メバチマグロの中トロ

準備OK牧場

着丼

刺身ってなんでこんなに美味しいのかな。
外国人の方、別に覚えなくてもいいよ。

ご馳走様でした。

 

夕飯②

一刻者 

胡瓜の糠漬け

image

岡山県の一年牡蠣

牡蠣フライ

妻は生牡蠣を食べないので牡蠣フライです。

大きな牡蠣フライ。

海老マヨネーズ

これも美味しい。妻用です。

餃子

餃子は焦げ目が無いとね。

やっぱり旨くはありません。

ごちそうサーモン

これは私が独占。

ご馳走様でした。

いま話題なのは

牛丼と混ぜそば 吉野家 

864(税込950円)

食べてみたいですね。

 

でも私はコチラ

本来は濃厚タンメンのお店です。
こんな感じでタンメンが美味しいです。

でも最近は色々楽しいメニューが有ります

生レバニラそば 

コレも最高❣️です。

純レバ丼 450円

コレは次回食べてみたい。

 

❣️しかし今回はコレ❣️ 

牛丼と油そば❣️

並盛セット 1100円 

どどどーん。

牛丼並盛り 

味は美味しい牛丼

でもあまりワクワク感はしません。 

普通に美味しい。

油そば 

油そば用九条葱  150円

ご馳走様でした。

麺が細過ぎてよく混ざらない。

味は美味しいけれど特別感はありません。 

お酢も欲しかったな。

 

亀戸 ごっつ!もり一! 

隣同士で頑張って。 

もり一

肉のやま牛

特売日で500円カルビ弁当を買います。

夕飯🍽️

シークワサー・サワー

海老🦐とブロッコリー🥦のサラダ🥗

妻のお手製

美味しい。

北寄貝のカルパッチョ

私のお手製

カルビ弁当

🉐500円でお得で美味しいです。

ご馳走様でした。

夕飯

赤カレイとなめたカレイとまこカレイがありました。

今回はまこカレイ。

熱湯をかけて

酒・みりん・砂糖・塩・昆布だし・水で煮付けます。

私の煮物はいつも酒はタップリです。

コレが美味い。

煮物はちょっと濃いかな?と思うくらいが丁度いい感じになりますね。

卵の大きい方は妻にあげます。

 

東京うど

江戸東京野菜

  • 旬: 11月下旬〜4月頃(最盛期は2月〜3月頃)
  • 歴史: 江戸時代後期に吉祥寺周辺で栽培が始まったとされ、江戸っ子が初物を楽しむ粋な食材として親しまれてきた
  • 栽培方法: 関東ローム層の粘土質を活かした「室」で栽培し、太陽光を遮断することでアクが少なく、白く柔らかく育つ。

亀戸クロックの地下の八百屋さん

フレッシュダイトー 大東青果

ここの八百屋さん珍しい野菜が多いです。

でも東京うど、そろそろ時期もお終いです

とても大きくて500円

東京江戸野菜、どうでしょうか。

東京うどの金平

東京うどの酢味噌和え

さしみ湯葉巻き

赤カブ

蜆の味噌汁

フランスのチーズ

成城石井で買います。

私のお友達

ピータンはコレが大好物で美味しいです。

台湾ピータン。

ピータン豆腐も良いですよ。

うん!旨い。

ご馳走様でした。 

貴女はピータン好きですか❤️?

昨日はブロ友さんから沢山のお祝いのメッセージ、ありがとうございます。

励みになります。

 

東京駅丸の内 三菱第一号美術館

「トワイライト、新版画―小林清親から川瀬巴水まで」

三菱一号館美術館で5月24日まで スミソニアンから珠玉の名品が里帰り

天気が悪い火曜日

バスで東京駅まで行きました。

スミソニアン博物館群のひとつである国立アジア美術館から、選りすぐりの浮世絵・新版画・写真約130点を借用。

アメリカ建国250周年という記念の年に、貴重な日本美術コレクションが、いまだかつてない規模で来日を果たします。
本展に出品される浮世絵・新版画は、ロバート・O・ミュラー(1911-2003)が蒐集し寄贈されたものです。

彼はディーラーとして米国に新版画を広める役割を果たした一方で、約4,500 点のコレクションを形成しました。

吉田博(1876-1950)、伊東深水(1898-1972)、川瀬巴水(1883-1957)といった絵師たちを含むその新版画コレクションは世界最高峰と目されています。

浮世絵と写真。

浮世絵は一部撮影できません。

小林清親(1847-1915)

幕臣の家に生まれた小林清親は慶応4(1868)年の鳥羽・伏見の戦いに加わり、幕府滅亡後は剣術で食いつないだのですが、独学で絵を学び絵師を志します。

1876年から刊行された『東京名所図』と呼ばれるシリーズにより、江戸情緒を残す東京の景観を移ろいゆく光と陰翳の中に描き「光線画」と呼ばれて人気を博しました

その後、広重『名所江戸百景』に影響を受けた回顧的な風景を描き、さらには日清戦争や日露戦争の際には戦況記録的な錦絵を数多く描きました。

錦絵の衰退後は肉筆画を描いて活動しています。

神田川夕景 

お茶の水辺りです。

今も雰囲気が残っていますね。

両国花火之図

浅草仲見世
1908年(明治41年)、還暦を過ぎた61歳の小林清親は、友人の勧めもあり両国にあった東京美術倶楽部で千画会を行ないます。

千画会とは、その名の通り、即興で千の画を描くという企画。また、1914年(大正3年)にも、京橋築地で「清親百画頒布会」と称するイベントを開催しています。

その精力的な活動はさらに続くかに思われましたが、翌年の1915年(大正4年)に68歳でこの世を去ります。

幕臣として生きた期間が長いため、浮世絵師としてのデビューは遅咲きでしたが、その最期まで画業とともに生きた生涯となりました。

明治の頃の写真 

魚屋かな?鮭を売っています。 

ほぼ江戸ですよね。

蕎麦屋 

これも時代は明治ですが、江戸ですよね。

 

そして小林清親が歌川広重の江戸名所百景に触発された作品

武蔵百景之内 江戸ばしより日本橋の景

武蔵百景之内  両国花火

武蔵百景之内 深川木場大判錦絵
明治十七年(1884年)

最後の浮世絵師、明治の広重と云われた

小林清親

川瀬巴水(1883-1957)

芝区露月町(港区新橋)の糸組物職人の長男として生まれます。戯作者・新聞記者だった仮名垣魯文は伯父でした。画家を志し一時は洋画を学びますが、結局鏑木清方(1878-1972)に入門し巴水の号を授かりました。

版元である渡邊庄三郎と出会い、さらに伊東深水『近江八景』に触発されて木版画に興味を抱き、風景版画の制作を開始します

明治末期に浮世絵の復興を目指した新版画は、新しい日本の風景を発見していきました。

清親から吉田博・川瀬巴水らに至る風景版画の流れを、スミソニアン国立アジア美術館のミュラー・コレクションによって辿ります。

川瀬巴水・伊藤深水・吉田博もありましたが、撮影禁止でした。

 

 

風🌬️と雨☔️が強い中、帰りはいなりやへ寄りました。

今日はねぎ蕎麦最後に日。

でも私はねぎ蕎麦は食べません。

今季は5回食べましたので。

天もり 1400円+200円(大盛)

大きな海老天婦羅 天つゆも付きます。

大盛

蕎麦湯

そして3月でねぎ蕎麦は終わりました。

ブロ友さんも来てくれました。

ブロ友のMIMSYさん 

ねぎ蕎麦美味しかったですか。

 

ブロ友のsakuraさん 

ねぎ蕎麦 2回食べました。

 

そしてブロ友のなっちんさん 

苦労をしてねぎ蕎麦を食べました。

皆さん、ご苦労様でした。

 

因みに今夜はピンクムーン🌕だそうです

楽しみですね。

🎊ブログを始めて今日で8年目🎊

拙いblogですが、今日まで,また明日からも宜しくお願いします。


記念すべき第一回目の私のブログ


今月の妻のプリザーブドフラワー

壁掛け用ですね。

 

夕飯①

芋焼酎と東京うどの酢味噌和え

芋焼酎と東京うどの金平

岡山県産 一年牡蠣

最近、岡山県の牡蠣が出回っています。

紅葉おろしとポン酢で頂きます。

Lifeのお弁当

もうお馴染みですよね。

焼鳥が前は4本あったのに段々と少なくなりました。

私のハンバーグ レトルト食品

妻のハンバーク こちらもレトルト食品

フランス産のチーズで。

ご馳走様でした。

仙台堀川公園

現在は彼方此方で整備工事が行われています。

整備工事が必ずしも野鳥の環境に良いとは言えず、今まであった自然が壊されています。 

江戸時代に作られた運河

北岸にあった仙台藩邸の蔵屋敷に米などの特産物を運び入れたことに由来する。

「仙台堀」とも呼ばれていた。

伊達様ですかね。

いまは川を半分埋め立てて親水公園になっています。

尾高橋

江東区は渋沢栄一が住んでいたので、氏の功績が彼方此方に有ります。 

尾高惇忠の次男、尾高次郎氏の功績(砂町運河開削)を称え名付けられた橋です。

青天を衝け のテーマ音楽の指揮者 尾高忠明氏は、この次郎氏のお孫さん。

渋沢栄一の所縁の方ですね。

尾高惇忠は渋沢栄一より10 歳年上の天保元(1830) 年の生まれで、渋沢喜作や栄一に漢学を教えた教養人でした。

カルガモちゃんが見えますね。

野鳥の島(獄門島)

すっかりと木が伐採されてもう獄門島とは呼べませんね。

木には野鳥の巣がいっぱいです。

ゴイサギの巣

コサギの巣と幼鳥

川鵜の巣と幼鳥

アオサギの巣と幼鳥

オオバン(カオナシ)

ホシハジロのメス

独りボッチの鴨ちゃんです。

川鵜の幼鳥

カルガモ君

都会のマンションに囲まれた野鳥の島

キンクロハジロのオスメス

工事の影響で今まで居たオナガカモは全く姿を見せなくなりました。

野鳥のパラダイス

幼鳥の餌を欲しがる鳴き声が結構うるさい

4月になるとカルガモちゃん親子が現れるのですが、今年は川の工事でどうなんでしょうかね?

鴨には優しくない行政です。

ゴイサギの幼鳥

カッパ君

江戸時代 この川で河童が捕まりました。

 

駅弁買いました。

えび千両ちらし

確か佐渡島の帰りに買った駅弁です。

卵をはがすと

こんな感じですね。

 

揚げ物にはシークワーサーをかけます。

沖縄のお土産

上海キノコ🍄‍🟫焼きそば

 

かきめし&帆立弁当 北海道 厚岸

2色弁当は良いですよね。

軽く温めてから頂きました。

帆立は妻が、牡蠣は私。

蛸と椎茸と大根の煮物

私の創作得意料理

海老カクテル

ご馳走様でした。 

カンブリア宮殿

いつも見ています。

村上龍さんと小池栄子さんが面白い。

でも、最近、村上龍さんの言語が聞き取れません。なので字幕も出ます。

それがたぶん原因なのか?二人とも司会を降りる事になりました。

私は編集後記だけでも村上龍さんにして欲しかったです。

二人とも20年間ご苦労様でした。

 

最後に編集後記に直筆で

「死&生 村上龍」という文字。

終わりの言葉も特になかったのですが、それが村上龍ポイですね。

次回の二人に期待したいです。

 

云わずと知れた紅福楼飯店

私とタヌキさんが名店と思っている大陸系町中華

いつもながらにメニューが余り変わりません。美味しい物はまた食べてしまいます。新しいメニューにも挑戦したのですが。  

魯山人。出ました。

妻は軟弱なノンアルとホルモンなし野菜。

豚ホルモンと辛子炒め 880円

私の一品です。

ホルモン好きには堪りません。

ホルモンが良いんですよ。

このメニューは珍しいんですよ。

 

海老・帆立烏賊の鉄板焼き 1280円

野菜と海鮮は云う事ない旨さです。

八宝菜より美味しいですね。

 

チンジャオロース 700円

これは半量盛付

安くて美味しいとはこれの事です。

ザ・中華。

海老チャーハン 850円

これも半量盛付。

残ったのは次回まわしかな。

海老の身のほかに、中華海鮮エキス(海鮮XO醤)で炒めているんでしょうね。

美味しいです。
このお店、量も多いんです。
嬉しい悲鳴でしょうか?
餃子も頼みたかったですね。
でもまた次回

ご馳走様でした。

 

 

そば処 いなりや

今月で終わりだそうです。あと3日。

土曜日の店内。まだ11時だと云うのに6組中3組は蕎麦前を始めます。
平和ですよね。
そして我々は最後のねぎそば

ねぎそば中盛にねぎそば。

妻が私に少しそばをくれるので大盛にはしませんでした。

長い長い蕎麦なんです。

さあ、葱天よ覚悟しろ!ご馳走様でした。また来年ですね。

 

夕飯🍽️

久しぶりのサワー。

もつ煮込

生玉葱と七味をタップリとかけて完成。

200g  300円

モツだけの煮込

色んな部位のモツが入っています。

 

赤貝 

赤貝は二枚で500円

妻の味噌汁

大根の桜漬けと辛味大根

魚久切り落とし

焦げた皮を剥がします。

熱いうちに剥がさないと。

やっぱり魚久は美味しいです。

日本橋人形町

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

ご馳走様でした。