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玄米は本当に健康食？東洋医学から見た意外な一面
玄米＝ヘルシー
そう思っている方が大半だと思うのですが！
実は玄米ってデメリットもあって
人によっては食べない方が良い
こともあるって知ってた！？
東洋医学を学ぶ前は、
白米よりも、
精製されていない玄米を食べる方が体に良い！
と思い込んでいて、
毎食玄米の期間もあったくらい。
でも、やめた！
今回は、
私が玄米を毎日食べるのをやめた理由を
解説していきたいと思います♡
ちょっと健康オタ記事になってしまったので
あらかじめご了承ください
一般的に言われる玄米のメリット
玄米は、白米と比べて
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。
血糖値の上昇をゆるやかにし、
便秘解消やダイエット効果が期待できる
とよく言われます。
また、噛む回数が増えることで
満腹感も得やすく、
健康志向の人に人気の主食ですよね。
なぜ東洋医学では「合わない人もいる」とされるのか
東洋医学では、
食べ物には「五性（寒・涼・平・温・熱）」
という体への作用があります。
玄米は平〜涼性で、
体をやや冷やす性質があるとされます。
この冷やす性質は、
特に胃腸が弱い人（脾虚タイプ）にとって
負担になりやすく、
消化力を落とす原因にもなるんですよ
私が玄米をやめた東洋医学的理由
玄米は平〜涼性で胃腸を冷やす
脾胃（ひい＝消化器系）は冷えに弱く、
冷えると食べ物をエネルギーに変える力（消化吸収力）が低下します。
冷たい飲み物が胃に重く感じる人は、
この影響を受けやすいタイプです。
硬い外皮が消化に負担をかける
玄米の外皮（ぬか層）は硬く、
よく噛まないと消化が不十分になりやすい部分です。
胃腸が弱い人にとっては、
この消化の負担が毎日積み重なり、
だるさや疲れにつながります。
胃腸が弱い体質（脾虚タイプ）には不向き
脾虚タイプの人は、
- 朝から体が重だるい
- 食後に眠くなる
- むくみやすい
- 下痢や軟便になりやすい
といった特徴があります。
こういう体質の人に玄米は、
かえって体調を悪化させるので
控えた方がベター！
ちなみに、桜子の場合。
上記のような症状が
あったわけではないんです。
でも、玄米を食べ続けることで
胃腸を弱らせてしまう危険性があると思って
毎日はやめて時々にするように。
↓この日は玄米白米ブレンドご飯。
玄米の頻度を落として白米に戻して感じた変化
胃腸負担が減ったことで、
結果として以前より健やかになった！
というのも、胃腸って体全体をつかさどる
超超超大事な臓器なんですよ！
肌もそうだし、ダイエットという意味でも。
健康や美容を気遣うなら、
まず胃腸！と言っても過言ではないくらい。
「なんとなく不調」の根源は
胃腸にあることが多いので、
胃腸を労わることはどの体質の方にも
大事だと思っています
胃腸に優しいお米の食べ方（東洋医学の知恵）
よく噛む＆温かい状態で食べる
どんなお米でも、
よく噛むことは消化の第一歩。
特に、
胃腸が弱い人は、
冷めたご飯より温かいご飯！
「冷やご飯は痩せる」論を
やってらっしゃる方も多いかと思いますが！
確かにレジスタンドスターチの効果で
ダイエット効果が期待できるのは事実。
ですが、日常的に続けていると
胃腸の冷えから体の不調を引き起こすことも
考えられます。
今はそうではなかったとしても
自ら脾虚タイプ（胃腸が弱っているタイプ）の
原因を作ってるって考えたら
桜子はオススメできませんね〜
体質に合わせて玄米・白米・雑穀米を選ぶ
元気で冷えがない人、
下痢や軟便気味ではない人
→玄米や雑穀米もOK
胃腸が弱く冷えやすい人
→白米の方が安心
便秘と下痢をくり返す人も
胃腸が弱っていると考えられます。
白米は敵！
と皆さん思い込んでしまっていますが、
白米は消化が良く、
体をうるおしてくれるので
東洋医学的にはとっても良いんです
季節や体調に応じて主食を変える
じゃあ、玄米はダメ〜！
って言ってるのかと言うと
そうではなくて
栄養学から言うと、
- 玄米のビタミンB1が豊富なところ
- GI値が白米より低いところ
- 食物繊維やミネラルが豊富なところ
魅力はたくさんあります。
なので、桜子は
天気が良い日、体調が良い日に限り、
玄米を白米とブレンドしたものを
たまにいただく
ということにしています。
基本的には白米ベースで生きてます。
まとめ 健康法は体質に合わせて選ぶ時代
玄米は栄養豊富で魅力的な食材ですが、
東洋医学の観点では
体質によって合う・合わないがある食べ物。
胃腸が弱い人や冷えやすい人は、
白米に切り替えるだけで
「なんとなく不調」がなくなることもあります。
普段は胃腸に自信がある方でも、
ストレスや天気、
季節で変わることもありますし。
健康法は「みんなに良い」より
「自分に合う」ことが一番大切。
ほんっっっとに千差万別！！
人によっても違うし、
時期によっても違う。
桜子もここ数年でどんどん変化しています。
（東洋医学のおかげでかなり変わったのもある）
あなたの今の体の状態は、
玄米に合っていますか？
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とにかく冷やさない！冷えは万病のもと！
365日毎日、夏でも腹巻き使ってます
シルク混で肌触りヨシ
最後まで読んでくださり
ありがとうございます♡
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