ハロウィンシーズンになると食べたく、
そして作りたくなるんですよね
先ずはチョコスポンジを焼いて、薄くスライスしたものを丸いセルクルで型抜きを…オーソドックスなケーキスポンジは、
正直な所、久しぶりに焼きましたw
種をくり抜いたかぼちゃをオーブンで柔らかくして裏ごします
生クリームとかぼちゃの甘味と調整しながら砂糖も加え、かぼちゃクリームを作ります
先に真ん中に普通のホイップを絞り、上からモンブラン絞り口でモンブランクリームをデコレーションして、オーブンでチンした時によけておいたかぼちゃの皮を添えて出来上がりぃ～
甘さ控え目かなって感じでしたが、
中々好評でした
