レッスンの準備をしてる時、
庭の紫陽花（アナベル）が大きく垂れ下がってきたので、
カットして部屋に飾って、今日は生徒さんをお迎えしました。
今日のレッスンスイーツは、
昨日の投稿で予告した紫陽花スイーツ
毎年作ってますが、
いつもと違う器で作ってみましたよ♪
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こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
今日のレッスンスイーツは、こんな感じでお出ししました。
昨日作っておいた、
青と紫のゼリーをクラッシュして、
今回、はじめて
少し大きめのコロンとしたガラスの器にパンナコッタを作ってみました。
器が大きいので、パンナコッタを入れる量はこれくらい。
このパンナコッタの上に、
青と紫のゼリーを乗せます。
（今回はゼリーをクラッシュしましたが、四角くカットしても見え方は変わるし、ゼリーの盛り付けだけでも何通りもの提供の仕方がありますよね）
パンとラスクと一緒に、ワンプレートにしてお出ししました！
明日は、また違うガラスの器で作って出す予定です。
ゼリーをどんな感じに盛り付けるかを検討中。
またご紹介しますね。
こちらのレッスン↓でもお出ししますよ！
体験だけでも、食卓は整うことを実感できると思いますよ♪
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