我々東京ホルモンズは もう一度あのコントを見たいB食家集団である
鮨かみなり＠人形町 私はドリフ世代です の話
一時期は
新店ができると行く
の繰り返しでしたが
最近そっち方面の欲
いや
全方面の欲が無くなっており
ずいぶん大人しい生活を送っております
年末
息子のバースデーおすしが
青春方面の事情で中止となり
ポッカリ空いたクリスマスの予定
じゃーどーすっか
アッチのおねーちゃん誘ってムフフ
ソッチのおねーちゃん誘ってウフフ
三秒ほどニヤつきましたが
四秒後にオッサンを誘ってました
はい
全方面の欲が無くなっております
よってクリスマスに
毎度おなじみ
泥酔会計ミス野郎と
鮨かみなりデス
店名に店主の名前を入れがちな昨今
「鮨かみなり」なんて変わった店名だな
ひょっとしてドリフターズファン？
だとしたら気が合うな
なんて思いましたが
ご実家がお寿司屋さんで
かみなり寿司っていうんですって
親孝行だなー
ガリと一緒に出てきた
箸休めがナカナカだったり
ジュレが出汁感強めで好みだったり
鮨屋のもつ焼きは
炭で炙っていて
この上ない美味しさだったし
あん肝に赤酢のソース
赤貝のヒモには昆布しょうゆを合わせたり
日本酒のラインナップも良し
その名の通り
脂強めなアブラボウズに
チ－ズシャカシャカするやつで
山ワサビを削ってくれたり
鯖の棒すしは
日本酒との相性が抜群で
アコウダイの揚げだしには
やはり赤酢を使用したりして
つまみ全般おいしいねー
最近
新店行ってなかったから
新鮮な気持ちで味わえました
まだ高めの温度のシャリでスタートする鮪は
石司さんからの仕入れ
石司で思い浮かぶのは蒲田のアソコよね
そーいや四谷も昔は石司だったよな
つまみが好み過ぎて
握りの期待値を上げ過ぎたってのもあるけど
まー今のご時世
この立地でこの値段だったら
文句なしですね
しいて言えば
サービス面がもう少しスマートだったら
店の格もUPするかもね
そーいえば
泥酔立ったままネル野郎が
気になること言ってたんだよな
厨房にいた女性が美人だったんですと
暖簾越しに見えたってこと？
目が悪い癖に
こーゆー時の視力ってスゴイよねアナタ(笑)
そうそう
アナゴのツメも好みでした
鮨かみなり
ご主人
お年のワリにしっかりされてますし
今後楽しみなお鮨屋さんです
まだ予約も取りやすいみたいなので
気になる方は是非！
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
じゃクリスマスだし もつ焼き屋にでも行くか！
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店名 鮨かみなり
場所 人形町
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