我々東京ホルモンズは 舎弟分の出禁話しで盛り上がるB食家集団である
かぶと＠池袋 お誘いお待ちしております の話
鰻
大好きです
どこのお店が好き？
と聞かれたら
一瞬悩みますけど
やはりココと答えるでしょう
かぶと＠池袋
先代の頃は
行く度に次の予約を取ってましたけど
今はOMAKASE予約のみ
もう10年？
そこそこ長く通ってますけど
なんか「上手く」予約が取れなくて
最近は同席させていただくことばかり
この日も
運よく予約が取れた方にお誘いいただき
ウナらせて頂くことができました
うん
特等席だ
まずはウナギの串焼き
色々な部位にあわせて
チョイスしてくれる日本酒は
他の飲食店であまり見ないものばかり
どお？
見たことないのばかりでしょ
どれも鰻によく合うおいしい日本酒です
鰻と日本酒しか出てないじゃん
って思った方
ご安心ください
ご当地池袋の名豆腐店謹製の冷奴に
キンキンに冷えたトマト
これだけでもお酒が一杯消えちゃうレベルの
一切妥協無し！激ウマオ○ンコ
そして
心臓ゴックンからーの
天然と養殖の
頭皮のにおい嗅ぎ比べタイムのあとは
いよいよ
白焼きです
奥が天然
手前が養殖
贅沢に食べ比べとなります
これまた絶妙な炊き加減の
ホカホカご飯が登場したってことは？
そうです
かば焼きです
蒸さない関西風
もちろん炭火焼き
こちらも天然と養殖の食べ比べ
やっぱ美味いなー
どこで鰻を食べても
結局ココのを思い出しながら食べちゃってんだよ
鰻
酒
接客
値段
雰囲気
全部大好き！
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
で誰か予約取れた？お誘いお待ちしてまーす！
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店名 かぶと
場所 池袋
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