我々東京ホルモンズは 打ち立て・茹で立て・立ち食いの三立てがウマさの理由だと思うB食家集団である
久松製麺所＠宮古島 毎朝食べたい！の話
あいにくの曇り空でしたが
池間大橋からの朝焼けを観に行ったあとは
朝食です
今島で最も注目の
朝ごはんスポットではないでしょうか
久松製麺所
製麺所の店先で提供される
ワンコイン釜玉そばです
打ち立て
茹で立てのおそばに
生たまごを割って
ネギと特製の鰹節をふりかけ
出汁しょうゆをグルっと三周
小麦香る
絶品釜玉そばの完成です
茹でる工程を眺める
自分で仕上げるってのもイイんだよね
ザックリかんまして
ズババババーッ！
バカウマです
ホテルのビュッフェで満足してちゃもったいない！
宮古島の朝ごはんはこの釜玉そばじゃないと！
今度は二玉挑戦してみよう！（頼めるのかしら？）
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
某有名シェフも二日連続で食べに行くほどウマイんです！最後はポットの出汁を掛けてね
--------------------------------------------
店名 久松製麺所
場所 宮古島
--------------------------------------------