我々東京ホルモンズは セメントの材料を山盛りに積んだ貨物列車を見て「ごはんみたい！」とはしゃぐ41才を妻に持つB食家集団である
手打ちうどん とき＠寄居 秩父は本来うどん文化の街ですよねの話
最近思うんすよね
秩父って
蕎麦なイメージのヒト多いと思うんだけど
武蔵野うどん
ずりあげうどん
おっきりこみ
本来
うどん文化の街なんだよなーって
亡くなったばーちゃんも
たまにうどん打ってくれましたもん
この日の秩父は長瀞経由
寄居皆野バイパスができてから
コッチはあまり通らなくなっちゃって
こちらのお店がオープンしてたの知りませんでした
どーやら
ガチムチの武蔵野うどんが頂ける様ですね
肉汁
きのこ汁
肉きのこ汁
季節のうどん
お子様うどん
もりうどん
というシンプルな構成
この日は季節ものとして
鴨つけ汁うどんがメニューにありました
ベキ子さんはきっとコレを頼むでしょう
池で鴨を見つけると
舌がペロリと出ちゃうくらい
鴨に目がありません(笑)
お兄ちゃんは肉汁
お嬢さまはもりうどん
私は欲張って
肉きのこ汁に
わさび菜の天ぷらと
お約束のちくわ天をお願いしました
うどんは
ソコソコしっかりしてますけど
ガチムチ
ってより
ムチムチ
ってくらいのコシの強さです
つーか
結構しっかり塩使ってんすね
お汁も
お肉一杯でおいしかったなー
でもって問題発生
みんなで分けて食べようねーと頼んだ
ミニそぼろ丼なんですが
コレが結構なズッシリ具合で
器を持ち上げた時にその重さから
「え？」って声が出ちゃったくらい
しっかりごはんが詰まってました
なのに皆さん
うどんを持て余すような
素振りをしやがりまして
そぼろ丼を見ようともしません
なんなら
フーフー言い出してます
悪いからなんとか頑張りましたけど
ゴメンナサイ
お米三分の一くらい残しちゃいました
でも美味しかったね
秩父のうどん大好き！
次回は
芦ヶ久保でずり上げうどんかなー
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
秩父でおっきりこみ食える店知りません？おしえてくださーい
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店名 手打ちうどん とき
場所 寄居
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