◆いつかの朝食
スムージー（トマト、人参、りんご、バナナ）
みかん
ほうれん草の胡麻和え
さつまいものりんご煮
たまご巾着と牡蠣の煮物
大根の味噌汁（大根、葱、椎茸、ワカメ）
ごま塩ご飯
卵が余りそうなときの定番料理、たまご巾着の煮物。
油揚げを半分に切って卵を割って落とし、つまようじで留め、
大根や椎茸と一緒にコトコト煮ました。
牡蠣とおかひじき（奥に見える緑のお野菜）は確か、朝、足した具材。
これ、先月、いや先々月？の朝食なので記憶が曖昧です。。
牡蠣は楽天でしか購入しなくなりました。
涼しくなると常に冷凍庫に常備！
牡蠣はあまり煮込まない方が、縮み過ぎなくて良きです！
りんごをたくさんもらったので、
さつまいもと一緒に煮て、アクセントにレーズンとアーモンドのせ。
味付けは砂糖のみ、自然な甘さが良くて控えめにしてます。
これは絶対子供にウケる！と自信満々でしたが
煮りんごはお気に召さなかったらしく、嫌な顔してよけられました。。
私はシャクシャク食感の煮りんご好きなんですけどね。
この日は「まごわやさしい」達成でした。
ま→豆乳（スムージー）、油揚げ（たまご巾着）、味噌（味噌汁）
ご→すり胡麻（ほうれん草の胡麻和え）、アーモンド（さつまいものりんご煮）、黒胡麻（ごま塩ご飯）
わ→ワカメ（味噌汁）
や→トマト、人参、ほうれん草、大根、おかひじき、葱など
さ→牡蠣
し→椎茸（たまご巾着と牡蠣の煮物・味噌汁）
い→さつまいも
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ブログは日記代わり、子供の成長記録でもあるので
なるべく文章に残していきたいなぁと思いつつ、
1月も夜がっつり仕事してたりして、
早起きして朝食に凝ることもブログ更新も遠のいてました。
2月になると、一人で担当していた領域が分担できそうなので
ちょっとずつブログに戻ってきたいところです。
さてさて、そんなわけで母は密かに2月を楽しみにしてましたが
5歳9ヶ月の娘さんは、2月が嫌なようで
「2月になるのいやだなぁ。。」と
ため息混じりに呟くので
「なんで嫌なのよ？」と聞くと
「だって、はなこちゃん、まだ豆投げる練習してないし」
と言うんですよ。
豆というと、アレですかな。。
＊参考画像
去年、散々「2度とくるな！」と言ってたけど、
いざ2月が近づくと、鬼がくるのは仕方ないと思ってるんでしょうか。
いや、しかし
豆を投げる練習って
真面目かよ！！
と母は思わず心の中で突っ込んでしまいましたよ。
今年もガチ節分をやっていいなら（誰もいいとは言っていないが）
私が鬼役をやろうと思っていたので
去年と同じ青鬼だとつまらないし、
そもそも私、154cm普通体型のチビっ子ですので
夫と同じ格好をしても迫力はなし
私でも、ある程度怖さが出せるような鬼グッズはないかと
色々検索してこちら↓をポチポチっとしてみました。
あれ、ちょっと正統派路線から外れちゃった？
当日忙しくてやらないかもしれませんが、
週末、娘も夫とボンボンがついたヘアゴムで豆を投げる練習をしてましたし
↑こういうやつね
鬼役？極力チャレンジしてみようとは思っています。
そして、更新できれば、ブログに様子をアップするかも。
一方、真面目に豆投げ練習していた娘ですが、
夫とスーパーに行ったときに
「ひいらぎあった！じろー、ひいらぎ買って！！」
とものすごい勢いでおねだりしたそうで
もう平仮名読めちゃうんでね
保育園で「鬼はひいらぎが苦手」と教わったらしい
保育園で作ってきた花瓶に、ひいらぎを飾って玄関に置き
「鬼がひいらぎにきづいてくれるといいなぁ。。」と言ってます。
鬼じゃないけどな。
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ステキな朝食写真がたくさん♪
