朝食*巻かない恵方巻き、めざし*節分、ガチの鬼がやって来た! | 朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

『まごわやさしい』を意識した和朝食の記録。
2016年4月に長女、2018年8月に長男を出産し、
2020年8月、4年半ぶりに仕事復帰した時短勤務の会社員です。
夫(トンカツ次郎)、4歳娘(花子)、2歳息子(二太郎)との生活についても書いてます。

ご訪問ありがとうございます❗️

夫、4歳娘、2歳息子と暮らす会社員主婦のブログです。

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健康的に良いとされる食材の頭文字

「まごわやさしい」(豆、胡麻、海藻類、野菜、魚、きのこ、イモ)

を摂取できる朝食を作っています。

 
 
 

◆昨日の朝食

スムージー(ブロッコリー、りんご、バナナ)

デコポン

めざし

白花豆の甘煮

里芋の味噌汁(里芋、葱、えのき、厚揚げ)

巻かない恵方巻き

 
 
恵方巻きって巻いちゃうから、
写真映りがイマイチ地味なんですよね〜

 

 

華やかな恵方巻きはないものか、と探して

こちらのレシピを参考に作りました。

 

 

簡単に作り方書くと、

ご飯だけ海苔で巻いて切れ目を入れて具を挟んでいます。

 

 

マグロ、帆立、イクラ、卵焼き、きゅうり、桜カイワレ、桜でんぶを挟んで

最後にいり胡麻をパラパラと。

 
 
 
一口目で崩壊したので、想像通り食べにくいですが
見た目は華やかに仕上がり満足です。
 
 
うちのリビング、東南向きなので
意識してなかったけど(笑)座っている位置的にちゃんと南南東向いてました。
 
 
 
今年は節分らしい食べ物をちゃんと調べて用意してみました。
その一つがいわし(めざし)。
 
鬼はいわしのにおいを嫌うので
焼いた頭を枝に刺してかける風習もあるんだとか。
 
 
白花豆も節分の豆にちなんで圧力鍋で煮て
 
赤大根も節分に食べるといいと知って
朝からちまちまレディサラダの飾り切りしたんですが
 
 
写真見て出すの忘れていたことに気づく。。
道理で食卓が物足りないと思った。
 
 
 
 

この日は「まごわやさしい」達成でした。

 

ま→豆乳(スムージー)、味噌・厚揚げ(味噌汁)

ご→いり胡麻(恵方巻き)

わ→焼き海苔(恵方巻き)

や→ブロッコリー、葱、大葉、きゅうりなど

さ→めざし、マグロ、帆立、イクラ、桜でんぶ

し→えのき(味噌汁)

い→里芋(味噌汁)

 

 

 

 

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娘が1歳〜2歳クラスまで在籍していた保育園では
節分になると鬼がやって来て豆まきしていたのですが
 
 
今年入園した保育園はクリスチャン系だから?
鬼の登場や豆まきはなく、鬼のお面を作るのみ。
 
クリスチャンだと鬼じゃなくて悪魔?
どっちにしろ悪魔も来なかったらしいけど
 
 
昨年まではどうせ保育園で豆まきしてるし
家でやる必要はなかろうと、節分行事ノータッチでしたが
 
 
全く豆まきやらないのも寂しい気がするし
今年は夫もテレワークで家にいるし
 
124年ぶりの2/2節分記念に
我が家に鬼を招いて豆まきをしてみよう!
 
 
と思い立った私、
Amazonでポチポチっと衣装をそろえ
 
出来上がった鬼がこちら↓
 
青鬼:トンカツ次郎(175cm72kg)
 
 
どうせやるなら徹底的にやりたいですからね。
中途半端にお面かぶるんじゃなく全身コーディネート!
 
 
 
本番当日は、素手を隠すため皮の手袋して
細っこい鬼だと迫力不足なので腰にバスタオル巻いて恰幅よくして
 
 
保育園から帰ってお風呂入って
ソファでTV見ている子供たちの前に登場すると
 
 
 
 
「コワイィィ〜!!!ギャアァァ〜!!!」
 
 
と泣きまくりだったのは2歳息子。
 
 
意外にも4歳娘の方は教えた通り
「おにはそと〜」と言いながら豆を鬼に向かって果敢に投げる。
 
 
 
しかし豆がなくなるとさすがに「こわい〜!」と半泣きで逃げ出し
息子の方も、トラウマレベルで泣きまくるので鬼退散!
 
 
鬼の正体もバレず、娘はちゃんと豆まきできたし
我が家初のおうち豆まきは成功ということで終了。
 
 
 
しかし、また来年もテレワークが続いていて両親2人揃うようなら
今度は私が鬼役をやってみようかなぁと思いました。
 
 
夫の方が図体大きくて迫力あるけど演技力がイマイチで(笑)
しかしあんまりやり過ぎると今度こそ息子のトラウマになるかな。。
 
 
 
 
 

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