今日は私が日頃、心がけてている
フードロスについてのお話です。
冷蔵庫にある食品。
以前の私は
賞味期限を過ぎているのに気づかず、いざ食べようと思った時に期限切れしていた事がありました。
賞味期限が書いてあるのに
なぜ気づかないのか？
それは賞味期限が食品の上に書いてあるので、ついうっかり見逃してしまう事が原因でした。
なので賞味期限を食品の横に記入するようにしました。
このおかげで賞味期限を意識する事ができ必ず食べ切るようになりました。
そして調理した時は調理した日を書いて、こちらも早めに食べ切るようにしました。
久しぶりにヒジキが食べたくなって、ヒジキの煮物を作りました。
（油跳ねしない料理の時はガスコンロカバーは使っていません）
賞味期限を意識するようになったらフードロスに繋がりました。
食材は使い切る、食べ切る事で
食費も変わってきます。
節約にも繋がると思います😊
以上、我が家のフードロスについてのお話しでした。
本日もご訪問
ありがとうございました😊
整理収納アドバイザー
もとこ
