「炙る・あぶる」ってぇ～字はですねー、わかってしまえば、「そーかなー（[あ！そーか！！]とピンとくる感触ではなくてですね）」という程度の、丸めこまれた感じがしませんか？

漢字にしては珍しい、比較的全体的に曲線を多用したこのフォルム！！！(***ネットたかたさん風でなく、フツーにお読みください）

何となく、頭でっかちで（実際は下の「火」のほうが大きめなのですが）、不安定感を醸し出している字ではありませんか？

上半分の「カタカナのタのような部首はもちろん＜にくづき＞であります。

なので、肉に火を通して・熱を通して・焼いているところ・・・などなどという意味合いの字になります。

ぢゃ、ちょっと、形は変わるけど「熱」との違いは？火を使うか、使わないというだけ？

でも「熱」の「レッカ」の上に乗っている「ブツ＝ゲツ・・・と発音する別の文字があるようですが＜然＞に近くて、火で焼くという意味もあるようです」。

ここで、「炙る」も「熱」も、「焼いちゃう・・・かもしれない・・・という選択肢を得たわけですが・・・

ナンカ変でしょ？

他に「あぶる」という意味で使う漢字ありませんか？世の中炙るのは、肉ばかりとは限りません。

かつおのたたきですとか、コーヒーの・・・

「焙煎！！」・・・「焙る・・・つくりは火に近付けて、ふっくらさせる、という意味だそうで直接燃やしたりするのではなさそうです」

やっぱり、肉の下から火をあてているところを、ストレートに表現しtかったのでしょーね。

月へんにつくりが火だったら、ｶﾚﾝﾀﾞｰみたいで、どんびきでしょーか？