先日、金沢に行って来ました。
古民家を改装したパンケーキのお店は大人気です。
オープン時間前に到着したら、一番乗りでした
お友達とシェアする為、パンケーキを二種類オーダーしました。
＊加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ＊
金沢で古くから伝わる五色生菓子をイメージしたというパンケーキ。
お皿を揺らすとぷるんぷるん。蜂蜜をかけていただきました。
とにかくふわっふわっ。甘すぎずとっても美味しい
＊エッグベネディクトパンケーキ サラダ添え＊
スライストマトとベーコンとポーチドエッグに、たっぷりとかけられた自家製濃厚オランデーズソース。
ボリューム満点ですが、こちらもふわっふわっで美味しく、ぺろりといただきました
紅茶は、山中塗のティーポットと九谷焼のカップで～～
お庭の新緑を眺めならが癒されるひととき。
ふわっふわっで、口の中でとろけるパンケーキ。とても美味しかったので、また食べに伺いたいです