冬の名物！8番らーめんの牛もつ煮で体の中からあたたまろう！

こんばんは！

 

 

 

石川県民のソウルフードの8番らーめん。

冬といえばあの季節、

そう牛もつ煮が今シーズンもやってきた！

 

 

 

8番らーめん

 

 

 

 

 

 

 

野菜牛もつ煮らーめん　1,012円

ベースは味噌で、

麺は太麺。

こってりもつ煮のとろみが麺に絡む。

もつ煮部分をスープに沈めると、

味噌スープにさらなる深みが！

そしてこのとろみが蓋をしているかのように

いつまでも熱いスープ

たまりませんなぁ、冬にこれよ、これっ！

 

 

 

初めて金沢に旅したのは2017年。

底冷えがすごいと感じたあの日。笑

足元から冷えた身体に、

とろみの味噌スープでエネルギー源に

 

 

 

金沢駅にも8番らーめんのお店があるので

観光で来られた方、あたたまりましょ！

 

 

 

 

 

 

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= = = = = = 東京編 = = = = = =

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