こんばんは！
金沢にはカフェがたくさんあります。
その中でも営業している日が限られていて
ラッキーなことに
自分が行けそうな日があったので
行ってきました。
Anthologie en rêve
金沢駅東口（鼓門）から徒歩2分という
アクセスしやすい場所。
1階は高崎屋という和食のお店だが、
カフェは2階のバーを間借りしている。
以前1Fの高崎屋に行こうと思ったら
予約でいっぱいで…。
いつか行きたいお店の一つ。
暖簾をくぐって、
2階へ。
店内は・・・BAR！笑
お酒がカウンターに。
え？本当にここがカフェなの〜？
メニューは紅茶も数種類、
コーヒー、そしてジュース系も充実。
ケーキやパフェがあり、
季節のものを取り入れていて
どれにしようか迷う。
でもやっぱり季節ものに決めた！
シャインマスカットのケーキ 700円
自家製赤紫蘇ジュース 600円
シャインマスカットの断面よ、美しい
このケーキのスポンジがしっとりで
口の中でなくなるのが早いこと。
そしてシャインマスカットが
贅沢に使われていて至福の時
赤紫蘇も酸味もほどよく、
甘さすっきりで美味しい。
パティシエさんが
1人でお店を切り盛りしていて
注文が入ると丁寧に仕上げてくださる。
話を聞くと関東で修行されていたそうで。
とてもかわいい方で、
彼女の雰囲気にほっこり癒されて
帰路につきました。
また食べに行きたいカフェに
ごちそうさまでした〜
営業日はinstagramでご確認くださいませ。
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