しっとり皮のあんバターどら焼き

こんばんは！

石川県どら焼き探検隊です。（自称）

以前、八野田さんのしっとりどら焼きが

忘れられなくて、でもなかなかあわない。

先日、金沢駅2階の百番マートに行ったら

別のどら焼きを発見！！ということでレポレポ〜。

 

 

 

御菓子司八野田

 

 

羽咋市（はくいし）にある和菓子屋さんだそう。

いや〜羽咋市って読めないよね

 

 

 

 

 

 

あんバターどら焼 250円＋税

 

 

 

 

 

 

重さは85g

 

 

 

 

 

 

皮：バター：餡：皮が見事なまでの

1:1:1:1な断面

皮はしっとり系

（ここのお店のどら焼き好きだわー）

餡子は粒あんで甘めなので

バターの塩味と合う、

まさにマリアージュ。→言いたいだけ

 

 

 

購入場所：金沢駅あんと2階百番マート

 

 

 

金沢で見つける石川県のどら焼き、

まだまだ続きますぞ〜。笑

 

 

 

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御菓子司八野田

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