波模様の七尾焼き

こんばんは！

 

 

 

能登SAKURA旅で

七尾駅付近で和菓子屋めぐりを。

これはどら焼きなのか不明だけれど

どらやき風ということで紹介。笑

 

 

 

花月

 

 

 

御菓子処花月は1896年（明治29年）、

石川県七尾市で創業。

 

 

 

 

 

 

七尾焼き　160円＋税

七尾港開港100周年を記念して作られた。

皮の焼き目は能登の壮大な海をイメージして

つくられたそう。

 

 

 

 

 

 

重さ42g

 

 

 

 

 

 

皮はフワフワ系。

例えるならケーキのスポンジのような。

あんこはミルクの風味香るこし餡。

小ぶりサイズなので、

ペロリといけちゃいました。

 

 

 

購入場所：能登食祭市場

 

 

 

石川県の老舗和菓子の多さに

金沢市民もびっくりです

 

 

 

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