こんばんは！
食べログのラーメン百名店に
過去何度も選出され、
ビブグルマン北陸版にも選ばれたとか。
他にも受賞歴があり、
金沢の名店である。
自然派らーめん神楽
実は11:40に寄ったら満車＋1台待ちで
断念。
次に12:40に行ったら1台空いていて
無事駐車。
記帳してから
店員さんの指示で食券を券売機で購入。
現金のみの対応（2025.4）
その食券を店員さんに渡して待つ。
入店して10-15分くらいで席に案内された。
特製塩 1,230円
特製木桶醤油 1,230円
スープは無化調。
醤油は煮干しが少し強めに感じた。
麺は国産小麦100%で
つるつるの喉越し。
トッピングは県内産、国内産使用で
チャーシュー2種、水餃子、半味玉、海苔、
メンマ、サニーレタスかな？
ラーメンといえば「脂」だし、
糖質と脂質があらららなことが多いけれど
こちらのラーメンは塩も醤油も「あっさり」。
ごちそうさまでしたー！
注文を聞いていると「限定」を頼む人が多い。
きっと常連さんなんだろうな。
初めて来た私たちはおすすめの「特製」を
オーダーしたが、
次回は「限定」を試してみたい。
食事中も常に店内満席＋数組待ちという
人気店！
1人で来られる方も多かった。
備忘録
✔︎カウンターは5席、4名テーブルは3卓。
✔︎駐車場は10台ほど。
早めの入店狙いをしたほうがいいかも。
= = = = = = 金沢のまとめ = = = = = =
・グルメ（駅で買う賞味期限当日もの / アイス
朝ごはん）
・和菓子（どら焼き）
・金沢駅コインロッカー事情
・近江町市場の駐車場事情
・冬の金沢旅におすすめの靴
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自然派らーめん神楽
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