《金沢》110年以上続く和菓子屋さんのどら焼き

おはようございます。

石川県どら焼き探検隊の私です。

今回は…彦三町にある和菓子屋さん。

 

 

 

ひろよし菓舗

 

 

 

創業1907年（明治40年）の

金沢市彦三町にある老舗和菓子屋。

 

 

 

 

 

 

栗入りどら焼　231円

 

 

 

 

 

 

重さは63g

 

 

 

 

 

 

皮はふわふわ系。

栗がゴロゴロと、甘さ控えめ粒あん。

粒あんもかなり潰しているので、

最初こし餡？と勘違いしてしまった。

 

 

 

実はこれと一緒に桜餡の最中を買ったのだが

写真を撮り忘れて、

気づいた時は胃の中だった。笑

 

 

 

今日も一日ご安全に！

 

 

 

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