こんばんは！
つぼみ
先日ふらりと街散歩をした時に
和カフェに行きたいねとなり、
向かったのは、つぼみ。
つぼみは金沢21世紀美術館から徒歩圏内。
食べログスイーツ百名店に2019、2023と
選出されたくず切りを中心としたお店。
どうやらミシュランガイドで二つ星獲得の
料亭「杉の井穂濤」のスイーツ部門だそう。
店内の大きな窓からは
金沢城の石垣が眺められる。
窓側の席はお客さんがいらしたので
撮影できなかったけど
とても風情のあるお店だった。
本くずきり＋つぼみいちご 1,220円
温かいもの食べたくて、
ぜんざいと迷って「つぼみいちご」を選択。
なんとくずきりに桜餡、そしていちごの
「冷」だった！笑
くずきりも氷に浸かって「冷」。
この日マイナス２度。笑
特につぼみいちご、
聞けばよかったぜ…でもこれはこれで
桜餡といちごの酸味とジューシーさで
口の中で春の訪れを感じた。
お店のドアの取手は「九谷焼」で素敵なので
必見ポイント
メニューは本くずきり、本わらびもち、
パフェやぜんざいなどの和。
夏になるとかき氷も。
ごちそうさまでした〜！
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つぼみ
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