《小松》創業80年以上！徳田盛華堂

こんばんは！

あくびをしたら顎が外れそうになった

私です。あぶない…

和菓子大好きな私。

石川県の和菓子屋巡りをしています。

今回は、小松駅から徒歩7分、

1936年（昭和11年）創業の

和菓子司徳田盛華堂へ。

どら焼き

重さは82g

重い！ずっしり！！

皮：あんこ：皮が1:1:1の黄金比

餡は粒あん。

皮はふわりだけれど、

しっとりしていて重さも気にならずペロリ。

重さは50g

甘さ控えめの粒あん。

粒あんも潰しすぎずなので、

粒がしっかりとしている。

なんと歌手の松任谷由実さんが

このきんつばがお気に入りなんだそう。

金沢では見かけない商品なので

小松駅周辺を訪れる方はぜひ！

販売場所：本店、小松空港、小松駅

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