おはようございます
今回は金沢の老舗和菓子屋の一つ、
金沢うら田の和菓子を紹介。
金沢うら田
金沢うら田は1936年創業。
代表作といえば「加賀八幡起上もなか」。
今回、二つあるのですが、
一つは能登応援のお品です。
箔の音 162円
金沢の金箔の生産は全国の99%を占めている。
その金箔がのっていて
金沢らしい和菓子。
しっとり系の中のしっとり。
博多のとおりもん、名古屋のなごやん系統。
バターの風味香る白餡。
しっとり好きさん、ぜひおためしを。
お茶にも紅茶にもコーヒーにも合う。
個包装、単品から購入可能なので配り土産にもOK。
それでは二つ目は〜
あんのん 152円
今年の元旦、能登半島地震が発生。
「かわりのない心静かで穏やかな様を表す
『安穏』を用いて、何気ない日常が続く」
ことを願ったお菓子だそうだ。
大きなくるみがのっていて
皮はしっとり、こし餡。
こちらもバター香るお品。
しっとり好きさん、こちらもぜひ。
ちなみにこの商品は2024年の金沢マラソンでの
エイドで配布されたそう。
マラソンのエイドを見たけれど名産品が多くて
ランナーさんも「エイドが楽しみ」と
おっしゃっていた。
どちらも単品で購入可能だったので
単品で購入もしくは箱買いで配り土産としても
おすすめなお品です。
購入場所：エムザB1 金沢うら田
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