おはようございます。
月曜日が始まりましたが、
週の真ん中に祝日
待ち遠しい！笑
＼がんばろう石川！がんばろう北陸！／
今回は佃煮をご紹介しまーす！
大畑食品
大畑食品は、
1936年（昭和11年）創業。
金沢は佃煮が有名で、
江戸時代に加賀藩主が参勤交代の江戸へ行った時
お土産として持ち帰ったことがはじまりだとか。
大畑食品は佃煮だけではなく、
クルミのおやつ専門店も展開。
ごりの佃煮 250円+税
ごりとは小魚。ゴリラではない、うほっ！
金沢の大野醤油で炊き上げて
これはご飯にもお茶にもあうわ〜。
魚特有の苦さはどこへやら。
醤油だから濃いのかなと思いきや
濃すぎなくてちょうどよい
すっごい柔らかいの〜！
佃煮の種類は豊富で、
クルミ、ホタルイカ、しらす、
わかさぎ、など。
迷っても大丈夫！
小さいサイズ（25g）から販売されているので
お試し買いに最適よ
▼佃煮
▼クルミのおやつ
金沢駅あんと、エムザ黒門小路、
小松空港、石川県観光物産館、
東京では八重洲いしかわテラスで購入可能。
本日も数あるブログの中から
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