こんばんは！
仕事納めましたっ
今週は仕事自体のボリュームが
激減したので嬉しい…。
東京に行ったら
東京でしか食べられないものを
食べたい！
と、いうわけで行ってきましたラーメン
海老丸らーめん
日曜日のランチ時間をはずして訪問。
飲食店が所々にあるのに
ここだけ異様に並んでいる！
まるでカフェのような佇まい。
一旦、15時で閉まってしまう、
ちょっとヒヤヒヤしたが、
並んでから40分で中に入れた。
食前に一品。
海老丸おすすめセット 1,710円
フランスパンにクリームチーズ、
洋である。
オマール海老100%のスープは濃い！
アメリケーヌより濃い！笑
この濃厚さにクリームチーズの酸味で
口の中がクリーミーに。
麺を食べ終わると、
セットのリゾットが登場。
左からリゾットのbefore
残った麺をスープで6回くらいうつして、
スタッフさんがチーズをふりふりしてくれて
自分で混ぜ混ぜして完成！右のafterに続く。
ラーメンも美味しいけど
リゾットも最高、2度楽しめる！
さすが・・・おすすめセットだわ。
店主さんは地元飛騨に拘り、
食材はもちろん、
店内も飛騨の椅子、器、箸を使っているそう。
スタッフさんもコックコートを着ているし、
ラーメン屋というよりは小洒落たカフェ、
レストランのようだ。
お店のコンセプトは
「フレンチ×ラーメンの融合」
うん、納得！
私は1人で訪問したけれど、
女性1人でも気軽にいれる空間
本日も数あるブログの中から
お読みいただきありがとうございます。
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海老丸らーめん
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