きてくださってありがとうございます！
改めて、先日のラジオ「ゆるゆる食堂」聴いてくださった方ありがとうございました！
これが意外と好評頂いてて(というかみんな気遣いの塊やから、そら良いことしか伝えへんに決まってるんですけども)ホッとしています。編集のおかげなんですけどね。
そしてお便りくださった方、本当にありがとうございました！！
時間内に全然紹介できなかったんですけど、面白かったしリアルに役に立つことも多くて勿体ないんで、紹介しきれなかったエピソードをいくつかブログでも紹介します。
(結局いろいろなことをやっても、ここが基本的にプラットフォームで。サンキュ！の連載にしてもなんにしてもブログありきで完成するし、ブログがないと成りたたないまであるから、ほんまにブログの読者さんに感謝しかないです)
ちなみにラジオで紹介した質問は
・魚嫌いの娘が食べられるメニュー
・薄味好きと濃い味好きが家族にいる場合の解決法、味変テクニック、味変アイテムなど
・平日の仕事帰りにも作れて、2歳の娘もたべれられる野菜がたっぷりとれる、かつ洗い物が少ないレシピ(昨日紹介したレシピです)
これは開始6分～14分40秒まで話してます！
ズボラエピソードは
・冷凍ごはんは茶碗にうつさずラップのまま食べる(定番)
・カット野菜のキャベツの袋に直接マヨネーズや冷凍コーンを入れ、袋の中でコールスローを作る
・トーストは卵焼き用の四角いフライパンで焼く。(フライパンにバターを入れて溶けてきたら食パンをいれる)
・彼氏の分はお皿にサラダを作り、自分の分はサニーレタス1枚にサラダの具をのせ、マヨネーズを絞ってクレープみたいに包んで食べている
・封を開けた冷凍食品をそのまま冷凍庫にいれてしまう(アンパンマンポテトが散乱してる)
など、これは48分20秒～ラストまでです。あとは料理とか買い物シーンなんで、雑談だけ聴きたい人はこのへんだけ聴いてもらえたら。
ーーーーーーその他のエピソード
・先日、卵を卵パックのまま使うかどうかの話題になりました。(卵を冷蔵庫の卵入れにいれずにパックのまま入れている人が大半でびっくりしました) 母が卵入れに移すのでそういうものだと思ってましたし、パックごとだと出しにくそうで割れそうと思うのですが、みなさんはどうされてますか？
＞＞どうされてます？？
私に関しては、確かに子どもの頃から祖母きよこでさえも移してたんで、そういうもんやと思って生きてました。
にも関わらず、実家を離れ、いつからか面倒になってそのまま入れるようになって。時間ある時、邪魔な時は移すけど、基本はもうそのまんま。確かに圧倒的に出しにくいけど、無理やりパックの間からバッキャ！！！って取り出してたわ。たまに手の甲とか負傷しながら。(移せや)
移し替えた方が雑菌がつくとか早く傷むとかいうけど、卵ってそんなヤワじゃないと思うんですよね。正味期限過ぎても基本はいけるし(あれは生で美味しく食べられる期限であって、火を通したら過ぎてても余裕やし、なんなら生でもだいぶ短く設定されてる。これはオバちゃんのアレちゃうで、国が言うてる)、どっちでもいい気がします。トータル的にはどっちが多いんでしょうか。
・洗い物減らしたくて極力小さじ使わない！！大さじで全部ざっくり(笑)
・レシピに大さじと小さじが出てくるときは、小さじスプーンだけで計ります。それすら面倒な時は、量りでgをはかってますが、洗う手間より軽量する手間のほうが大きいかもしれません…目分量で小さじが量れるようになりたいです。
＞＞この2つの意見は一見似てるけど、前者はざっくりでOK、後者はきっちりされてますよね。洗い物は減らしたいという気持ちは同じやけど、使うさじの大きさによって、ズレが気になるか気にならないかの違いが出てて面白かったです。
・大さじ小さじは調味料のボトルからドボドボの秒数を数えて量ってます。大さじは「いーーち」、小さじは「イィチッ」くらい。
＞＞めっちゃ感覚ーー！笑 でも共感する方多そう。むしろコレができるのが料理上手な気がするし、祖母きよことかそれでしたね。「だーーーーーっとひと回し」って教えられてました。味ブレブレやったわ。
・味噌汁の味噌は溶かない。お玉に味噌を取り、鍋にドボンして火を止めて放置。菜箸不要！
＞＞このやり方、実は私かな姐さんのブログで知りました！ラクでオススメです。
・ズボラが弱いかもしれませんが、紹介させてください。
＞＞何その前置き。ズボラが弱いかもしれませんが、ってあんま聞いたことないわ。
(続き) 肉まんをレンジで温める時に、コップに水入れてその上に乗せたらいいって何かで見たので、まず、肉まん食べる時用の飲み物を用意して(お茶とか)、その上に肉まんのせてレンチンします。
鶏もも肉のステーキを焼く時も、重石を乗せたら皮がパリッとしていいみたいなのを何かで見たので、まず、一緒に食べる別のおかず(だいたい汁物)を作って、その鍋を、アルミをかぶせた鶏肉の上に乗せます。ええ、そんな重し専用で鍋とか皿とか用意したくありません。(だってそれまた洗わなアカンやん)
＞＞毎回「何かで見た」のがいいですね。そしてこれ良いと思います！ズボラというか効率的で無駄がない知恵。(ほんで肉まんが傾いてお茶にボチャンして、お鍋が傾いておみそ汁をフライパン全体にぶちまけるんですよね、わかります)
・朝が弱い私の最近のブーム。ハム(4パックついてるやつ)をパックごとハサミでカット。四分割にして、そのままお皿へ。
＞＞これ画期的！どうせ1パック使うんやったらパックごとハサミでズタズタにしてもいいやん！
・お肉に下味をつける時、パックに直接調味料を入れる。パックを覆っていたラップの上から揉み込んでビニール手袋節約。手も汚れない。
＞＞これも素敵。パックに調味料はいれてたけど、パックのラップの上から揉み込むのはしたことなかった！(クッシャクシャに外して捨ててた)
・納豆パックにご飯をダイブするやつはもちろんやってます。ぬるぬるのお皿大嫌いなので。
＞＞これは木村拓哉さんがやってたから市民権を得てると思ってる。
・ジャムのスプーンは毎回洗いたくないので、スーパーでもらえるアイスの木べらを容器に入れっぱなしにします。先日木べらがなかったので、マクドでもらった木製マドラーを入れました。ほっそほそでジャムが少量しかすくえませんが、最後まで頑張ろうと思います。
＞＞ほっそほそ過ぎる！！笑 絶対変えたほうが手間が減るやつやん！！
次の記事に続かせてください。いつもありがとうございます！
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