きてくださってありがとうございます！
昨日の記事で長文でテーブルマークのパックごはんについて語ったんですけど
そんな美味しいパックごはんを使っためちゃくちゃ簡単なレシピを2品紹介します。
1品目は、ガスが止まっても作れる【レンジで卵チャーハン風】
べチャッとしないテーブルマークのパックご飯だからできるレシピ。
これまでもレンジで作るチャーハンは納豆チャーハンはじめ色々紹介してるんですけど、ついに今回、耐熱容器まで省きました。
材料はこちら。
材料(1人分)
・テーブルマークパックごはん…1パック(180g )
・ベーコン…1枚
・卵…1個
・ゴマ油…大さじ1/2ぐらい
・顆粒鶏ガラ、醤油…各小さじ1ぐらい
・塩、こしょう…各少々
①ベーコンは1cm幅に切る。(キッチンばさみでもOK)
②卵は溶いてゴマ油を混ぜ、パックごはん(加熱前)にかけ、顆粒鶏ガラとベーコンを散らす。蓋をペランと戻して乗せて電子レンジ(600W)で2分半加熱する。
③醤油と塩胡椒少々を混ぜて完成！！
写真で見ると
ペローンと開けて全体に卵をまわしかけます。
ベーンと適当に散らします。万能ねぎの小口切りを足しても！
蓋を戻してチン。
こぼれやすいで…
完成！
油を減らして作っておにぎりにするのもオススメです。
続きまして、電気が止まってもカセットコンロで作れる【サバキムチ雑炊】
包丁不要！ほぼ入れて煮るだけの簡単さ。コンビニで買える材料で作れます。
サバの旨味を吸った旨辛ご飯が最高に美味しいし、栄養面でも優れてるんで、普段のご飯でもぜひ！！
材料(1〜2人分)
Aもやし…1/2袋
A白菜キムチ…50gぐらい
Aサバ缶…1缶(190ｇ) ツナ缶でも！
A水…300mlぐらい
A顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1/2ぐらい
A焼き肉のたれ…大さじ2ぐらい
・テーブルマークパックごはん(180g)…1パック
・溶き卵…1個分
・好みで万能ねぎの小口切り、ごま油…各適量
①鍋にAを入れ(サバ缶は汁ごと)、煮立ったらパックごはんを入れて煮る。
★テーブルマークのパックごはん、温めずにお鍋に入れても使えます！(レンジが使えたらチンしてからの方が入れやすいし早いけど)
②強火にして溶き卵をまわしいれ、固まったら大きく混ぜる。器に盛り、好みでねぎを散らし、ごま油をたらす。
完成！
めちゃくちゃ簡単で美味しいんで、是非試してみてください！
テーブルマークのパックごはんでローリングストック、詳しくはこちら。
いつもありがとうございます！！
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