きてくださってありがとうございます！
昨日のエッセイ本について優しいコメントありがとうございました！
エッセイ以外でも紹介せなアカン本色々あるんで、随時書いていきますね。書きたいことが多すぎて追いつかへんわ。
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日曜日なんで、1週間の献立案まとめです！
毎日のごはん、作るのもやけど何作るか考えるのがまず大変なんで、ちょっと疲れてしまった時に「こんなんどう？」とお節介おばさんスタイルで勝手に提案してみました。適当に家にあるもんでアレンジして使ってもらえたら！
（インスタyamamoto0507 とTwitte＠syunkon0507では平日のお昼ごろ、買い物前かなと思う時間に毎日あげてます！)
◆甘辛豚バラのビビンバ丼(→レシピ)
◆余った卵白とわかめのスープ(→レシピ)
2人分で［鶏ガラと乾燥ワカメ各小さじ2と水400ml］を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら溶いた卵白を少しずつ回しいれ、塩胡椒で調えるだけです！リンク先見に行かんでいいです。
◆キムチ乗せ豆腐
豆腐にキムチとあればネギを乗せ、ゴマ油をかけるだけです！
◆胸肉&もやしでコクうましょうが焼き(→レシピ)
もも肉で作っても！
◆福井のおばさんのポテトサラダ(→レシピ)
にんじん、生玉ねぎ、きゅうり、ハムがゴロゴロ入ってます。決め手はキユーピー。
◆大根とわかめと豆腐のお味噌汁
全部入れて煮るだけです。油揚げはいつも切って冷凍しといて、凍ったままお鍋にいれてます。油抜きもしてない。
◆白菜とひき肉のとろとろ中華炒め(→レシピ)
豚こまや豚バラや鶏ももで作っても！
◆材料3つ！れんこんチーズベーコン(→レシピ)
皮ごと薄切りにしたれんこんでベーコンとピザ用チーズ挟んでフライパンで焼くだけです。
◆トマトに大葉のせてすりゴマ、めんつゆ、ポン酢を好みの量かけたもん
◆鮭とじゃがいものめんつゆバター(→レシピ)
ブログに載せてると思ったら載せ忘れてたかもしれん！！見つからなかったんでDAIGOも台所のリンク貼りました。
◆もやしと水菜とささみの和風マヨドレサラダ(→レシピ)
◆豆腐とわかめと油揚げのお味噌汁
好きな具でどうぞ。
◆生クリーム無し！フライパンでトマトクリームチキン(→レシピ)
◆小松菜の生サラダ(→レシピ）
生の小松菜をざく切りにして水にさらす。水気を切って器に盛り、オリーブ油かゴマ油で炒めたベーコンを熱いうちに油ごと、めんつゆもともにまわしかければ完成です。小松菜はシュウ酸が少ないんで生でもいけます。(レタス、白菜でもOK)
◆レンジで1発！やみつきガリバタ醤油ポテト(→レシピ)
週末の、ご飯でもパンでもワインでもビールでも合う献立です。ポテト→ピラフやパスタに変えても。
◆中身はレンジで！パリパリ春巻き(→レシピ）
◆豆腐と鶏とニラの卵スープ(→レシピ)
◆酒飲み枝豆(→レシピ)
冷凍枝豆100gを解凍してゴマ油大さじ1で炒め、顆粒鶏ガラ小さじ1弱を絡め醤油小さじ1/2をジューッと回し入れ塩少々、コショウをむせるほどかける。
★お箸で挟んで口に入れて皮の味を味わいつつ中身だけ食べます。にんにくを刻んで一緒に炒めたら最高です！
週末の飲める献立です。
最後に
実際の我が家の夜ご飯
左利き＆小食のナミのお盆です。
・ほうれん草と豚バラの卵炒め(→レシピ)
・ブロッコリーとちくわのゴママヨ和え(→レシピ)
※アミはマヨネーズ嫌いやからゴマ無し
・じゃがいもとわかめのお味噌汁
奥はESSE連載に載せた皮なしシューマイの試作品。
週末の、家に残ってた素材をかき集めたメニュー。
・サバの塩焼き(焼いただけ)
・豚汁
・ゆでただけブロッコリー
・イシイのミートボールのチーズ焼き(チーズかけてトースターで焼くのみ)
奥の共有スペースに(間取りか)
・切ってポン酢、めんつゆ、すりゴマ、ごま油かけただけのアボカド
・たたき割って鶏ガラスープの素、しょうゆ、白ごま、ゴマ油で和えたきゅうり
・ゆで卵(私、夫、ナミの3人だけが好きなんで3つだけゆでました)
ちなみにアボカドは私しか食べないんで
私はこれで飲んだあと、ごはんと豚汁。
節分。(野菜ゼロDAY)←何そのDAY
ボンカレーとスーパーのからあげ
(手作りゼロDAY)
1週間お疲れ様でした！！
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