【レンジで１発！】やみつきガリバタしょうゆポテトと、３２歳の目標

きてくださってありがとうございます！

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

 

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

 

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。トクホっぽいポーズで。

じゃがいもをやみつきにしてやりましたよ。（悪事か）

 

薄切りのじゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを耐熱容器にいれて調味料を加え、チンするだけです。

 

にんにくの風味とベーコンの塩気、砂糖としょうゆの甘辛さが絶妙で止まらない味。

 

簡単なのにホックホクです。（簡単なのにホックホク。日本語おかしい）

 

ツイッターで紹介したレシピなんですが

 

めっちゃ美味しかったので、ここでも紹介させてください。できたら愛してください。アイスティーください。（過去記事参照⇒☆☆☆）

 

フライパンで作ってももちろん美味しいんですけど、火が通るまで時間がかかったり炒める際に油がたっぷりいるのもあるので

 

ほっといたらできてノンオイルのレンジはすごくオススメです。

 

あまったらパンに乗せてチーズをのせて焼いて、糖質炭水化物祭りを楽しんでも。

材料（２人分）

●じゃがいも・・・・・２個

●玉ねぎ・・・・１/４個ぐらい

●ベーコン・・・・１枚

Aしょうゆ、水・・・・各大さじ１ぐらい

A砂糖・・・・大さじ１/２ぐらい

Ａチューブのにんにく・・・・５ミリぐらいペッ。（入れすぎるとガーリーーーーッック！！！てなるんで注意）

●バターまたはマーガリン・・・・小さじ１/２ぐらい

●塩こしょう、あれば粗挽き黒こしょう、ドライパセリ・・・・各少々

 

＜作りかた＞

じゃがいもは皮をむいて５ミリ幅の輪切りにし、さらしたければ水にさらす。玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に。

耐熱コンテナ（ここではジップロックコンテナ容量７００ｍｌのもの）にすべて入れ、合わせたAをかける。

、ふわっとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６～７分チン。

 

バターを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。すでに調ってる・・・・！という場合はいれなくてＯＫです。

 

器に盛り、あれば黒こしょう、パセリをパラッパッパッパー。（I’m　lovin’it）

 

【勝手に献立例】

●やみつきガリバタしょうゆポテト

●小松菜とわかめの混ぜご飯（レシピ⇒☆☆☆）　※じゃがいもはおかずにならんという方に
 

●お麩のかきたま味噌汁（レシピ⇒☆☆☆）

 

終わりだ。（私だ。大臣だ）

 

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昨日３２歳になりまして。サニー（レタス）。

 

 

もはや誕生日は特におめでたいとかもなく、かといって落ち込むこともなく、気づいたら１歳過ぎてました。

 

３０代を過ぎると美しい芸能人の方々は「人として成熟した美しさ」とか「歳を重ねることが楽しみ」とかよく言われますが

 

私は頭空っぽやのに歳だけ取ってもーてどうしよ、って感じです。（いまだにハンカチを持って出かけるということさえ習慣化してなくて、すぐ忘れてパパッて水払って服の端っこで拭いたりしてしまうねんけど）

 

 

毎年、年末年始と誕生日には「今年の目標」みたいなのを立てては破って生きてます。

 

久しぶりに５年前の目標を読み返したら

 

●人の話を聞く

●ゆっくり丁寧に

●穏やか、イライラしない

●あみに見本になる態度で

●相手の立場を考える。（メールでも。みんな忙しい）

●常に姿勢よく

●損はない、全部勉強

●メールはその日のうちに返す

●今あるもの、状況、人に感謝

●要求されたことプラス２返す

●自ら奉仕の精神

●怖がらずにまずやってみる

●全部趣味、遊びと思って楽しむ

●嫌なことに心を奪われない

●焦らない、大丈夫

●ＮＧワード：忙しい、時間ない

●ＮＧ行動：ネットサーフィン、甘い物ダラダラ

●土日は朝以外仕事をしない

●毎日そうじ（３０分）トイレ、玄関、洗面所、お風呂

●ベランダなどは月に１回

●必要なものだけで暮らしている（どこに何があるかわかっている）

●野菜をたくさんとっている

●趣味で庭をいじったりケーキを焼いている

●朝週３で和食、夜週２で魚

●失くし物、忘れ物をしない⇒定位置を全てきめ、戻す！

 

って殴り書きしてあんねんけど（なんなら２０１５年もほぼまったく同じこと書いてんねんけど）、まじで１つたりとも達成してないねんけど。

 

なんなら悪化の一途をたどってる。

 

年々人の話聞けなくなってるし、すぐイライラして愚痴るし、仕事はびびって断り、口ぐせのように「あー忙しい」言いながら夜中寝付く寸前までスマホいじって常に猫背。ストレートネックどころの騒ぎじゃない。定位置どころか毎日のように物失くして探し回ってるし、ベランダなんて１年に１回ぐらいしか掃除してない気がする。趣味で庭をいじってるとかまったく意味わからん。（ていうか庭とかない。何この目標）

 

このままではいけない・・・・・！！！

 

って思うけど変わらんねんなー。変わらんのわかって書いてるぐらいの勢い。もう１個だけに絞ったらいいんかな。庭いじりだけ！とか。（一番どうでもいい）←庭ないんやろほんで

 

まあ

 

変わらんなりに楽しんでやっていこう。目標はたてることが大事なんでね。（聞いたことない）

 

そんなこんなで丸顔ですが

 

今年も１年どうぞ宜しくお願いします。

 

（覚えてて下さって「おめでとう」とコメントくださったかた、本当にありがとうございました涙）

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