【簡単！！フライパンおやつ】カリとろ！ハッシュドバナナチーズ＊夏休みにオススメ

きてくださってありがとうございます！

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４月２０日、新刊発売しました。

（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）

 

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

 

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・

 

などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。

 

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ニッポンのDNAを感じて。

ちょっと３６４日ほど早いんですが

 

８月７日はバナナの日

 

ということでバナナのレシピを紹介します。

 

バナナをザクザク切ってつぶしてピザ用チーズ、片栗粉、砂糖と混ぜて焼いてみたら

 

これが甘じょっぱくて美味しくて。

 

溶けたチーズと砂糖、片栗粉で周りがカリッ！となり、中からバナナがとろ～っと顔を出します。（顔だけ出してちょっと次の飲み会行かなあかんみたいやわ）

 

粉が少ないからペロッと食べられるし、特に何にも入ってないから小さいお子様にもオススメ。

 

お菓子というよりは、ほんまただのおやつですが

 

朝ごはんにもいけるんで、バナナが安かったら作ってみてください。

材料（１～２人分）

●バナナ・・・・１本（１２０ｇぐらい）

Ａ片栗粉・・・・・大さじ１強ぐらい

Ａ砂糖・・・・小さじ１ぐらい

Ａピザ用チーズ・・・・大さじ２ぐらい

 

①バナナは１ｃｍ厚さの半月切りにし、Ａを混ぜて軽くつぶす。（塊がゴロゴロ残る程度に）

 

②フライパンに油（分量外。バターでもOK）をひき、①を流し、弱～中火で両面こんがり焼く。

★チーズがこんがり溶けて全体がくっつくまで触らず。

 

★仕上げに塩をふってもおいしいです！

★焼き過ぎるとトロトロになるんで、じっくりジワジワではなく両面だけこんがり

★片栗粉ではなくホットケーキミックスだとまたすっごく美味しいと思います。（大さじ１だけのために開封するのアレやから片栗粉にしましたが。でもその後ゴムでギューン縛って、次使う時は牛乳も卵も通常のホットケーキの分量として作れば全然問題ないですけどね）←ゴムで縛るくだり別にいらん

 

Q．お弁当に良さそうですね！！

Ａ．全然。

 

他、お気に入りのハッシュドシリーズはこちらです。

 

◆ハッシュド長芋（レシピ→★★★）

 

◆ハッシュド大根（レシピ→★★★）

◆ハッシュドオニオンチーズ（レシピ→★★★）

◆ハッシュドナスベーコンチーズ（レシピ→★★★）

 

◆あの味！ハッシュドポテト（レシピ→★★★

どんだけハッシュド。

 

新刊のタイトル「切り刻む女」にしよかな。

 

 

 

最後に

 

 

最近の娘２人。（長女アミ、次女ナミ）

 

頂き物の、アクセサリー作れるオモチャをめちゃめちゃ気に入って遊ぶ遊ぶ。

紐とかもいらず、穴に突起をはめこむだけでネックレスやら腕輪やらカチューシャやらが色々できるオモチャ。

 

友達が遊びにきた時もみんな夢中で、どこの部族やというほど頭にも腕にも大量につけてキャーキャーいって遊んでて可愛いです。（ナミが奪いに来て２年生VSナミで喧嘩するやつ、私も経験あるわ・・・めっちゃ嫌がられるのわかって姉のオモチャ触りにいってた）

 

 

ちなみにナミがお気に入りでこれだけ大量にこっそり集めて隠してるパーツ。

 

オクラと鍵。（本人いわく）

 

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最後まで読んでくださってありがとうございます。

↓６刷しました！