● 2色カラーがかわいい!デザインマカロン
12月の対面レッスンは、先日は2色カラーがとってもかわいい「デザインマカロン」のレッスンでした。
愛知県から新幹線でお越しの方をはじめ、1時間以上かけて通ってくださっている方ばかりで、本当に感謝でいっぱいです。
お好きな色を2色選び、それぞれマカロン生地を作ってデコレーション。世界にひとつだけのマカロンを完成させていきます。
「一度に2色作る」
実はこれ、マカロンの中でも少し難しいポイント。今回は、
✔ 少量ならではの生地作りのコツ
✔ 色をきれいに出すためのポイント
を押さえながら、実習していただきました。
皆さま、ご自宅でも作られているので、難易度の高い2色カラーにもかかわらず、とてもスムーズに、それぞれ可愛く仕上げてくださいました♡
仕上げのクリームは、新作のアップルシナモンをサンド。
「美味しい!」と喜んでいただけて、私もとても嬉しかったです♪
そして…
レッスンのあと、Yさんから私のイニシャルとマカロンのモチーフを彫ったガラスのコップをプレゼントしていただきました。
書体やデザインを細部まで考えてくださったこと、
教室以外の時間にも、こうして想いを込めて作ってくださったことに、胸がいっぱいに。本当にありがとうございます。大切に、大切に愛用させていただきます。
この日、心温まるマカロンのお話もたくさん聞かせていただきました♪生徒様の作品、あらためてご紹介させてくださいね。
プールエミュ監修の魔法のマカロンコースの詳細はこちらからご覧いただけます。
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