昨日は柚味噌作り&柚味噌料理教室でしたっ！

お品書き

・ホタテとネギのぬた和え辛子柚味噌風味

・長芋の柚味噌梅ダレ

・芋の煮っころがし柚味噌風味

・豆腐の柚味噌漬け

・豚肉の柚味噌生姜焼き

・ゆりねとしめじの柚味噌豆乳グラタン

・柚味噌焼きおにぎり

・味噌汁

柚味噌作って、

その柚味噌に何かを加えるだけで、

違った風味の料理が簡単に出来ちゃうんです！

添加物の入っていない、調味料を使うこと！

果皮を使う柚子は無農薬である事！

これだけは絶対♡♡

こんな簡単な事で、

普段の食事がひと味変わっちゃうんだーって、

びっくりしちゃうよん♪

添加物の含まれてない調味料で、

簡単に出来て、レパートリーが増えること。

これが私の教室の特徴です。

毎回、自分で作った調味料等必ずお持ち帰りのものもあります！

なので、帰宅してからもすぐに実行できるの♪

直ぐに簡単に再現できる！

これが、日々の食事作りには一番重要かなって思ってます。

沢山持っていった柚も、皆さんまとめ買いで、完売！

後日お渡しの方まで！

今まで、柚子ってどーやって使うの？？

から、身近な存在になったかな？？

楽しい、美味い時間をありがとうございました♪♪