そして悩ましいのがレストラン。こちらは渡されたレシートを見ながら現金に合わせて人数等を推理する事態が続いている ![]()
飲料と、食事は「一般客、割引契約の団体客、それとは違う割引額の団体客、社員・派遣・学生派遣のまかない」に分けて計上する必要があるのに、それらがごちゃまぜで価格自体が間違って打たれていたりして、紐解くのが大変です。レストランのレジは○時以降は使えなくなるから、その後に来たまかない分は手書きで+0,000円とか書いてあるが、それも合っているかどうか調べないといけない。
A団体客は○人なのに、0,000円の客数が▲人なのはおかしいから、あぶれた数人はB団体客の人と仮定。
かつBの金額が間違えているから、足りない差額はいくらとか、飲料が食事として打たれているからそれを洗い出すとか、レジ段階で整理されていればなんの問題もない部分をうんうん言いながら探し出さないといけない。
そりゃ普通なら15分で済むところに1時間も時間取られてちゃ時間も押しますわな ![]()
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雇っていただいた身でなんだけど、これWワークの人を最初から入れたのは正しかったんでしょうか。
自分で言うのもなんだがWワークは研修量が圧倒的に足りてないと思う。まともにシフトに入って長く研修受けている人たちでさえ時間内に終われていないのにこれはまずいですぞ。これが人手不足ってやつなのかも。
何としてでもやりますけれど、同じくWワークでナイトでコンビを組む新人準社員さんの中には実地研修を一回も受けられていない人もいるそうなんです。これは厳しすぎるw ![]()
正社員さんもマネージャーが何考えてるのか分からないとかなりイライラ来ています。そりゃそうだよね、彼らに負担が大きすぎるもの。
マネージャーさんも連日の深夜退勤早朝出勤の疲労で頭が回らなくなってきていると言うか、ミスも多いみたいで正社員さんが「私ちゃんと申し送りしましたよね?」ってキレ気味で圧かけてたり厳しい状況です。レストランからの金額報告がスマートじゃないのもマネージャーがレストランからの問い合わせに適当に答えた結果だったりするみたいだし ![]()
なんとか順調に回るようにして、準備室だった頃のような幸せな職場にしたいと心から願っています。
そうでないと、私の休憩時間も本来の2時間が頂けないし、お客様にギスギスが伝わってしまうかも知れませんもんね。
私が勤務する日は稼働率がピークに近い日が続くので、動く金額もチェックする書類量も多いため、正社員さん抜きでちゃんと回せる日はまだ少し遠そうです。稼働率低めの比較的暇な日に完璧に仕上げるってことを何回か繰り返してスピードを上げていくのが理想かな。何しろ週末と連休にしか入れないんでなかなか正社員さんには追いつけません。クビって言われる前に追いつけるように頑張らないと ![]()